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竺橋兄弟烤鴨靈魂在于鹵汁，這個(gè)鹵汁可是有講究的，是用烤鴨時(shí)灌入鴨腔的水，再加入獨(dú)家秘制的鹵湯熬煮而成。烤鴨被一塊塊整齊地碼在盤子里，色澤金黃，誘人至極。

竺橋兄弟烤鴨公司介紹：

南京竺橋兄弟烤鴨品牌運(yùn)營中心旗下品牌竺橋兄弟烤鴨皮下那層恰到好處的脂肪，如同初冬薄雪輕覆，雖非極致酥脆。鴨肉緊實(shí)而富有彈性，每一口都是對(duì)味蕾的深情擁抱。當(dāng)這精心烹制的佳肴觸及唇齒，油脂瞬間在口腔中綻放，香氣四溢，令人沉醉。而那鹵汁，更是調(diào)和得恰到好處，咸中帶甜，甜中透鮮。【更多詳情】

竺橋兄弟烤鴨品牌介紹：

竺橋兄弟烤鴨隸屬南京竺橋兄弟烤鴨品牌運(yùn)營中心，創(chuàng)立于2005年，專注于本地客戶，深的好評(píng)后，逐步開始面向全國人民，用心于食材和口味，好評(píng)如潮。用心做真正地道的南京鹽水鴨。竺橋兄弟烤鴨以沒有鴨腥味、鮮香美味、肥而不膩的特點(diǎn)，成為了南京市民喜愛的美食之一。許多當(dāng)?shù)厝松踔猎敢馀抨?duì)等待，只為了品嘗到這道美味的烤鴨。

二十個(gè)年頭過去，竺橋兄弟烤鴨藏著一家寶藏烤鴨店的風(fēng)聲早已傳遍全城。鴨香不怕巷子深，吊爐傳出的炙烤香氣為饑腸轆轆的靈魂導(dǎo)航。烤鴨是竺記的靈魂。鴨子瘦，不肥膩。每天大掛爐現(xiàn)烤。鴨皮烤融了脂肪，焦香綿脆。鴨肉的汁水被完美鎖住，細(xì)膩鮮香。烤鴨鹵子也很圈粉老客。溫?zé)峥绝嘂u，澆在烤鴨上，入口咸甜。鹽水鴨鴨肉細(xì)嫩，鹽水激活了鴨肉本身的鮮香。

竺橋兄弟烤鴨品牌優(yōu)勢(shì)：

竺橋兄弟烤鴨選用優(yōu)質(zhì)北方成年填鴨，宮廷配方選料，傳統(tǒng)明火掛爐烤制而成，果木現(xiàn)烤，其顏色色澤棗紅，油光潤澤，皮質(zhì)酥脆并散發(fā)天然果香配以荷葉餅、黃瓜絲、蔥、醬食用，肥而不膩。獨(dú)特的糖醋醬汁，搭配上熱騰騰的烤鴨，簡直是絕配！如果你怕膩，可以輕輕剔除肥油，鴨子的皮下脂肪豐富，口感極佳。

竺橋兄弟烤鴨的鴨皮烤得脂肪融化，焦香綿脆，而鴨肉的汁水則被完美地鎖住，細(xì)膩鮮香。緊實(shí)的鴨肉搭配上鹵汁的咸香，簡直是人間美味！琥珀色鹵汁與鴨肉纖維間的肉汁，融合至一種恰到好處的平衡。令人稱贊的是，竺橋兄弟烤鴨的口感豐富，但并不油膩。通常烤鴨會(huì)因?yàn)檫^多的油脂而讓人感到油膩，但竺記的烤鴨卻避免了這一問題。每一口都能品嘗到鴨子的原汁原味，同時(shí)搭配上店家秘制的調(diào)料，讓人回味無窮。

竺橋兄弟烤鴨讓每一口鮮甜都有因可循，又絲毫不會(huì)喧賓奪主。烤鴨恒久遠(yuǎn)，鹽水永流傳。那一身油潤晶亮的棗紅色澤，是可遇不可求的一日之光。

竺橋兄弟烤鴨是用經(jīng)過嚴(yán)格挑選的優(yōu)質(zhì)鴨子制作而成，經(jīng)過精心處理，完全去除了鴨腥味。在烤制過程中，運(yùn)用了傳統(tǒng)的烤鴨技藝和現(xiàn)代的烹飪技術(shù)，使鴨子外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁。

1、品牌優(yōu)勢(shì)：竺橋兄弟烤鴨是業(yè)內(nèi)有名品牌，影響力廣。

2、餐品優(yōu)勢(shì)：創(chuàng)意性、時(shí)尚化、新穎化的竺橋兄弟烤鴨餐品已成為國內(nèi)市場流行趨勢(shì)的風(fēng)向標(biāo)。

3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：多年的市場鍛鑄，一步步完善了竺橋兄弟烤鴨的運(yùn)營模式，每一個(gè)策略的制定和執(zhí)行都代表著整個(gè)團(tuán)隊(duì)周密的市場調(diào)查與分析、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟呗詣?chuàng)意、全面的目標(biāo)市場覆蓋。

4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：竺橋兄弟烤鴨為加盟商提供專業(yè)的管理及培訓(xùn)，經(jīng)驗(yàn)豐富的區(qū)域市場顧問全程指導(dǎo)。

5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：服務(wù)項(xiàng)目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為加盟者的經(jīng)營保駕護(hù)航。

6、投資優(yōu)勢(shì)：竺橋兄弟烤鴨的市場知名度頗高，加盟后依托品牌強(qiáng)大的知名度、美譽(yù)度和品牌實(shí)力。

1、了解信息：

加盟者可登陸網(wǎng)站或者是通過電話、郵件的方式向竺橋兄弟烤鴨加盟總部索取加盟資料。

2、實(shí)地考察：

加盟者在加盟前可到竺橋兄弟烤鴨加盟總部進(jìn)行實(shí)地考察，了解相關(guān)信息。

3、提交申請(qǐng)：

在詳細(xì)了解后加盟者可向總部提交加盟申請(qǐng)。

4、加盟規(guī)劃：

針對(duì)加盟者的店面，總公司會(huì)進(jìn)行相關(guān)的規(guī)劃。

5、加盟簽約：

在雙方無異議的情況下簽約合同，加盟者向公司繳納加盟費(fèi)。

6、加盟籌備：

竺橋兄弟烤鴨加盟總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。

7、加盟開業(yè)：

在開業(yè)前，總公司會(huì)派人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)，讓加盟者和店員熟悉業(yè)務(wù)，能夠正常獨(dú)立操作運(yùn)營。

8、加盟跟進(jìn)：

成功開業(yè)后，建立經(jīng)營檔案，隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營指導(dǎo)，幫助加盟者解決相關(guān)經(jīng)營問題。

1、對(duì)餐飲事業(yè)充滿熱情，愿積投入事業(yè)，誠信經(jīng)營，保證質(zhì)量。

2、認(rèn)同竺橋兄弟烤鴨加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機(jī)構(gòu)的管理，積配合總部的市場動(dòng)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營。

3、具有創(chuàng)業(yè)精神，強(qiáng)烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識(shí)。

4、具有立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

5、誠信、勤勉、有上進(jìn)心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。

6、具有良好的社會(huì)及商業(yè)信譽(yù)，有一定的商業(yè)經(jīng)營能力和工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。