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憑借區區一個姜撞奶，發展不到一年的時間，就在飲食界闖出一片天，并且成為具有甜品代表性的品牌，它就是趙記傳承——順德糖水界的一個奇跡。傳承與創新是一個相輔相成的關系，傳承是創新的基礎，而創新是在傳承優良事物基礎上的再創造。

趙記傳承甜品品牌介紹：

趙記傳承，憑借對廣東糖水悠久歷史的理解，傳承祖輩手藝，加入創新理念，俘獲了一大批甜品愛好者，為甜品愛好者締造充滿驚喜的健康飲食新體驗，成為中國市場大受歡迎的甜品連鎖名店。

以趙記傳承的招牌甜品“姜撞奶”為例。姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成。口感滑嫩，風味獨特。而趙記傳承姜撞奶較大的特色就是可以現點現撞。

趙記傳承甜品品牌故事：

中國作為一個擁有上下5000年歷史文化底蘊的國度，有著源遠流長的飲食文化。

對于傳統食物來說，傳承有著更重要的意義，它不僅代表著一個地方的飲食文化，同時也彰顯了一個地方的區域特點。人們能夠在不斷被新事物刷新味覺和認知的前提下，還能保留祖輩們流傳下的美食，這不僅是一種傳承，更是一種文化自信的表現。

世界糖水在中國，中國糖水在廣東。廣東糖水歷史悠久，起源于古代，逐漸興起于民國初年，快速發展于上世紀二十年代末至三十年代期間，上世紀六十年代受文革影響，進入沉寂期，改革開放后，廣東糖水再次重放異彩。

不同于別家從廚房里做好的加了魚膠成分的姜撞奶，趙記的姜撞奶沒有任何添加劑，鮮奶品質也超好。廣東特有的姜汁和新鮮熱牛奶碰撞，沙漏計時三分鐘，一碗帶著淡淡姜味的姜撞奶就誕生啦！

“祖上傳下來的東西，就是較好的，一定不能丟的”趙記傳承老板在接受采訪時曾說。無論是裝修風格，還是味道，趙記傳承，都在向各地的食客傳達著廣東糖水的味道及悠久的歷史文化。

目前，趙記傳承已在全國開設了約140家門店，并通過引進嘩啦啦智能POS收銀系統，實現對連鎖加盟店面的管控，可以實時了解到各加盟店面的運營營收情況，同時降低了人工成本的投入，使得趙記傳承在租金人力成本不斷升高的時代下，依舊可以對消費者保持“物美價廉”的初衷。

趙記傳承一直堅持并且始終保持對產品的高品質要求，為了給顧客帶來最純粹最純正的好奶品，我們堅持獨立自主的產品研制模式。較受消費者喜歡并且也是趙記傳承店里的招牌----姜撞奶，在單調的鮮奶里巧妙加入了姜汁，使眾多不喜歡喝好處多多的姜汁的朋友勇敢的喝起了姜汁，兩者交相襯托，妙不可言。

我們尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的辦公環境，以全新的管理模式，完善的技術，周到的服務，卓越的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。

01 餐飲業的榮譽保障

趙記傳承的加盟商，都將獲得如下榮譽：特許加盟匾牌一個，中國烹飪會員匾牌一個、中國名牌匾牌一個、全國綠色餐飲匾牌一個等榮譽。

02 完整有機的營銷系統

由總部統一提供、全國店統一的加盟店VI系統，更提供配套促銷宣傳用品設計方案如：POP吊旗、售點海報、氣球、產品手冊等，開業前由總部統一提供到位。總部也將統一提供新品上市及節日假日促銷及業績提升促銷活動，該信息并將在趙記傳承網站、電話通知、活動方案傳真等渠道及時公布，隨時引爆消費狂潮。更將適時提供整體的配合刊物、網站、廣告等方式協助舉辦各種促銷及公關活動。

03 審時度勢，找尋“地利”

詳細的市場評估，客觀的環境分析，全面人文考察，為您選擇最滿意的店面。

04 時尚的裝飾，國際化設計水準

主張“因地制宜，彰顯個性”，為您打造獨特藝術風格，融合當地文化品尚的作品。

05 優質培訓，打造“人和”

提供專業技術的基礎上，更關注人員的素質培養，力求以帶著“最陽光的微笑”服務品質回饋顧客。

06 各等物料，供其所需

多渠道，多品種的選擇，不同地區，不同檔次滿足不同的客戶需求。

07 “量體裁衣 重拳出擊”

產品推廣、菜單制定，根據區域口味的迥異，設計最適宜的MENU。

08 投資理財

秉承“取之于民，用之于民”的古訓，趙記傳承的月度經營權利金將全部用于廣告投入與產品研發上，我們就是要整合所有加盟商的資源，全面減少加盟商的宣傳負擔，增加盈利，加快成本回收速度，做到真正的取之于商，用之于商。

09 加盟商利潤較大保障

與趙記傳承攜手，處處體驗豐富的開店經驗和高效益的連鎖經營模式，強大的后勤支持，是加盟商持續利潤較大化的保障。

1、咨詢了解：通過網絡、電話、郵件、寄發資料等方式對趙記傳承甜品項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關情況，申請預定區域代理加盟名額。

3、現場考察：攜帶有效身份證件前往總部現場參觀、考察、驗證，了解具體趙記傳承甜品合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關費用。

5、免費培訓：接受趙記傳承甜品總部提供的統一系統培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現場協助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理產品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業：按照趙記傳承甜品總部策劃開業方案，在開業之前投入適量的廣告宣傳（如在當地電視臺插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等），選擇較適合的開業時間（周末或節假日），舉行一定的慶典活動營造開業氛圍，正式開業。

9、后續支持：開業后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續服務，技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位趙記傳承甜品特許經銷商、區域代理商持續長久盈利。

特許經營申請人(加盟商)基本要求：

認同趙記傳承的品牌文化及經營理念;

具有投資創業的決心及風險承擔能力;

有足夠的可支配資金;

有一定的本地人脈網絡及社會關系;

具備合適的店面位置。

特許經營模式：

品牌授權以縣級市為基本單位，該縣/市(包括其下屬區、鄉鎮)區域內的所有門店，均需由被特許人自己投資經營，被特許人無權授權他人加盟。