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蕓記小鍋仔火鍋從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的文化特色配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風情上，火鍋的文化特色和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。

蕓記小鍋仔火鍋公司介紹：

河北蕓記餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年的積淀，承載著數(shù)代先賢的智慧，締造出不錯的的夢幻空間。蕓記小鍋仔火鍋秉承了正宗重慶火鍋的精髓，讓消費者品味更真實，更鮮辣的火鍋。火鍋業(yè)態(tài)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)少、底料和調(diào)料的統(tǒng)一配置，能夠保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性，相對其他的中餐形式更易于標準化，正是得益于火鍋業(yè)態(tài)的標準化程度較高、易于復制的特點，使得火鍋企業(yè)發(fā)展強勁。【更多詳情】

蕓記小鍋仔火鍋品牌介紹：

蕓記小鍋仔火鍋，多年實體店經(jīng)營經(jīng)驗，可供加盟商參觀學習，加盟可享受價格定位、營銷策劃，運營管理，危機處理等一系列培訓服務，培訓方式包括直營店培訓和上門駐店培訓，理論聯(lián)系實踐，跟班實操，隨到隨學，學會為止。蕓記小鍋仔火鍋的設計理念，有上千家店面的設計經(jīng)驗，通過燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營造時尚感覺，打造超省錢的裝修模式。

蕓記小鍋仔火鍋品牌特色：

蕓記小鍋仔火鍋，沿襲傳統(tǒng)重慶老火鍋口味，裝修風格也以民國時代風為主，產(chǎn)品多，味道好，更有特色小吃，鮮榨果汁飲品等，有吃有喝吃遍四季。蕓記小鍋仔火鍋還開啟線上訂餐，線下吃的互聯(lián)網(wǎng)模式，雙重接單，經(jīng)營范圍更廣。公司總部會不斷的開發(fā)一些適合當?shù)乜谖兜牟似罚⒏牧家恍┚哂刑厣牟似贰Ｒ源顺晒Λ@得消費者的認可，提高競爭能力，最大限度的提高了加盟商的收益。

蕓記小鍋仔火鍋加盟，團隊全程為您提供店鋪選址建議。給您的建議，讓您不再糾結(jié)猶豫，店鋪開業(yè)時，開店老師上門手把手教您開店運營技巧和技術(shù)再次培訓，讓您輕松開家店。同時設計團隊為您量身打造裝修樣式，美觀大方不失個性，系統(tǒng)加入品牌元素，讓您的店面時尚簡潔。

當前火鍋這種毛利高、可復制性強的餐飲方式，無論通過加盟連鎖，還是自己直營的方式，不少品牌以高速擴張的態(tài)勢持續(xù)壯大。介于休閑餐與快餐這兩個龐大消費群之中，火鍋的優(yōu)勢再度顯現(xiàn)出來，不止保持了高毛利和良好的營業(yè)額，甚至于誕生了眾多的火鍋上市企業(yè)。

蕓記小鍋仔火鍋加盟優(yōu)勢：

系統(tǒng)支持：開業(yè)系統(tǒng)模塊、管理系統(tǒng)模塊、營銷系統(tǒng)模塊、財務系統(tǒng)模塊、團隊系統(tǒng)模塊、會員餐飲模塊、6大成熟餐飲模塊為您營業(yè)保駕護航。

廣告支持：貫徹廣告營銷新思維，小投入、大產(chǎn)出，會員制營銷手法。在市場不同階段推出不同的廣告營銷方案，讓蕓記小鍋仔火鍋各加盟店都能火爆各區(qū)域。

系統(tǒng)培訓：每月按時發(fā)送培訓材料、新菜品工藝。每年定期組織加盟商到總部參觀學習，全面掌握各項管理經(jīng)營技巧，提高門店競爭力、利潤率、市場占有率。

市場支持：在全國范圍內(nèi)按期執(zhí)行不間斷市場督導。每月分析加盟商的經(jīng)營數(shù)據(jù)幫助加盟商發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，健康發(fā)展。

區(qū)域保護：對每一家加盟店都執(zhí)行嚴格區(qū)域保護政策，保證加盟商良性發(fā)展。

開業(yè)支持：量身定制開業(yè)促銷方案并派專業(yè)人員上門指導，直至門店穩(wěn)定發(fā)展。裝修設計專業(yè)餐飲設計團隊，相對統(tǒng)一又不失當?shù)厝宋奶厣I當?shù)夭惋嫮h(huán)境潮流。

選址評估：綜合投資預算、區(qū)域特點、城市商圈、消費習慣和心理，對加盟店進行科學分析。

1、咨詢了解：通過網(wǎng)絡、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對蕓記小鍋仔火鍋項目進行全面了解，確定投資意向。

2、申請合作：與投資顧問電話或直面溝通，交流相關(guān)情況，申請預定區(qū)域代理加盟名額。

3、現(xiàn)場考察：攜帶有效身份證件前往蕓記小鍋仔火鍋總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證，了解具體蕓記小鍋仔火鍋合作事宜。

4、簽訂合同：達成共識后，正式確定合作意向，隨即簽定合同并交納相關(guān)費用。

5、免費培訓：接受蕓記小鍋仔火鍋總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓，學時不限，學會為止。

6、籌備階段：售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作，必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導。

7、物流配送：售后服務部，即時辦理餐品及宣傳物料的物流配送，準時到達。

8、隆重開業(yè)：按照蕓記小鍋仔火鍋總部策劃開業(yè)方案，在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳(如在當?shù)仉娨暸_插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等)，選擇較適合的開業(yè)時間(周末或節(jié)假日)，舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍，正式開業(yè)。

9、后續(xù)支持：開業(yè)后，售后服務和營運指導將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務，技術(shù)升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行，確保每位蕓記小鍋仔火鍋特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。

1、具備10-20萬元的投資能力和一定的風險意識。

2、實用面積50-200平方米以上的商場周邊或臨街旺鋪。

3、對快餐行業(yè)具有濃厚的興趣。

4、認同“蕓記小鍋仔火鍋”的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念。

5、具有較強的資金實力。

6、具有一定的經(jīng)營管理能力和社會資源，富有責任感和開拓精神、合作意識強。