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袁記肉夾饃歷史悠久，由于選料精細(xì)，火功到家，因此所制的臘汁肉夾饃與眾不同，具有肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳、肉質(zhì)軟糯，濃郁醇香的獨(dú)特風(fēng)味，有著中式漢堡的美譽(yù)，深受人們喜愛。

袁記白吉饃公司簡介：

樂豐商貿(mào)有限公司成立于2008年，主打產(chǎn)品產(chǎn)品定位于中國四大小吃之都、擁有悠久歷史文化古都陜西西安。本公司集全國各地特色食品開發(fā)、餐飲技術(shù)研究推廣、陜西特色小吃技術(shù)培訓(xùn)于一體，立志打造包括小吃技術(shù)配方銷售、餐飲開店管理咨詢、陜西小吃設(shè)備銷售、專業(yè)餐飲人材培訓(xùn)輸出推廣的綜合性餐飲管理服務(wù)公司。【詳細(xì)資料】

袁記白吉饃品牌介紹：

公司以誠信立足，以強(qiáng)大的技術(shù)為基礎(chǔ)，放眼全國，為廣大希望自主創(chuàng)業(yè)者提供品質(zhì)卓越的技術(shù)和服務(wù)，力爭價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)利益的長期較大化，竭力打造中國最適合的陜西特色小吃推廣平臺(tái)。樂豐商貿(mào)有限公司竭誠邀請(qǐng)廣大創(chuàng)業(yè)者、投資者及有識(shí)之士前來考察項(xiàng)目、品嘗產(chǎn)品，滿意后再學(xué)習(xí)。所有學(xué)員都可以親手操作，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，不限時(shí)間保證所有學(xué)員學(xué)會(huì)為止，盡力把豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)和一流的技術(shù)傳授與您。我們堅(jiān)信憑我們的技術(shù)服務(wù)、低廉價(jià)格、再加上您的聰明智慧和辛勤努力，一定可以形成互利雙贏，為您成功創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)可靠的保證。

袁記白吉饃產(chǎn)品介紹：

1、白吉饃

白驥自古是陜甘通衢要道（今陜西省咸陽市彬縣北極鎮(zhèn)），設(shè)有驛站。因驛馬全是白色因而得名白驥驛。金設(shè)白驥鎮(zhèn)。明清時(shí)候，群眾將“白驥”轉(zhuǎn)音為“白吉”，也有人說是因?yàn)轶K字難寫，就成了“白吉”，當(dāng)?shù)厝罕妼⑦@個(gè)名稱沿用至今。清中葉之前，這里原是回漢雜居，地名是“白吉里”，當(dāng)?shù)厝罕姸寄苤谱靼准x，并作為日常主食。1863年8月，北極老戶回民響應(yīng)關(guān)中回民起義，就把這種白吉饃的制作技術(shù)帶到了全國各地，而且成為至今仍然深受歡迎的名吃。因這種發(fā)源于“白吉”，因此也就把這種起面餅子叫白吉饃。

2、羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陜西西安最享羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。

1936年，國民黨西北軍將領(lǐng)楊虎城將軍在西安用牛羊肉泡饃宴請(qǐng)蔣介石。西安飯館的羊肉泡饃，還受到毛澤東主席、彭德懷元帥的青睞，多次慕名前往品嘗。習(xí)近平在釣魚臺(tái)國賓館養(yǎng)源齋設(shè)家宴款待連戰(zhàn)伉儷，由于習(xí)連兩人是陜西老鄉(xiāng)，這次一起說陜西話品嘗家鄉(xiāng)風(fēng)味，特別有親切感。家宴“習(xí)連套餐”有羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮、biang biang面。

3、燴麻食

燴麻食是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，麻食呈棗核形狀，中間是空心的，制作好后，主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。麻食是一種面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中間空心的面卷，再和炒菜一塊燴制而成。它的主輔料相融，筋韌爽滑，鄉(xiāng)土氣息濃郁。制作麻食十分簡便，對(duì)配料沒有嚴(yán) 格要求，可精可粗，可葷可素，普通家庭常以此調(diào)劑飲食花樣。營養(yǎng)價(jià)值，菜食合一，滑潤勁道，鮮咸適口，配料豐富，色彩美觀。

4、陜西涼皮

陜西涼皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。涼皮歷史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

袁記白吉饃管理模式：

1、建立人本管理制度，健全和完善獎(jiǎng)懲制度。

人本管理是以人的全面的自在的發(fā)展為核心，創(chuàng)造相應(yīng)的環(huán)境、條件和工作任務(wù)，以個(gè)人自我管理為基礎(chǔ)，以企業(yè)共同理想為指導(dǎo)的一整套管理模式。企業(yè)要想擁有廣大的發(fā)展空間，首先必須提供給員工一條長而富有挑戰(zhàn)性的晉升階梯。這樣，工作才不會(huì)盲目，而有所定位；工作本身也會(huì)增加許多價(jià)值和意義。在獎(jiǎng)懲制度上要相應(yīng)地體現(xiàn)人本管理思想，賞罰分明。值得一提的是，在運(yùn)作當(dāng)中，可能會(huì)遇到一種“人情員工”，這種人依賴著特別關(guān)系占據(jù)著要職，卻沒有實(shí)際工作能力，又喜歡擺弄官僚架子。如果沒有制度去約束這種思想和行為，就會(huì)出現(xiàn)“蠶食現(xiàn)象”，再完美的企業(yè)也會(huì)因此而癱瘓。在人本管理當(dāng)中，把員工看作人才，平等、公正地對(duì)待每一個(gè)人，這一點(diǎn)尤為重要。

2、組建特別會(huì)議模式。

傳統(tǒng)的會(huì)議模式，與其說是一種形式，還不如明白地說浪費(fèi)時(shí)間。有效的會(huì)議，即可解決眾多問題，又可提升參會(huì)人員的思想境界。受傳統(tǒng)文化的影響，與會(huì)者普遍存在習(xí)慣性的防衛(wèi)心理。這種心態(tài)導(dǎo)致與會(huì)者不愿意說出內(nèi)心真實(shí)的想法，不愿檢討自己想法背后的思維模式是否正確。在這樣的思想環(huán)境下，既無法鍛煉個(gè)人，也無益于企業(yè)開展工作、解決問題。

彼得圣潔《第五項(xiàng)修煉》中的“深度匯談”模式給我們提供了很好的借鑒方法。召開會(huì)議，要把與會(huì)者的真實(shí)思想攤開擺在眾人面前，以備接受詢問和觀察；要針對(duì)確定的議題相互探詢和反思；要分組討論，每組人員控制在4-5人，討論要激烈，允許有建設(shè)性的沖突；要有一個(gè)輔導(dǎo)者主持會(huì)議，把握會(huì)議的討論方向，控制會(huì)議的局面。會(huì)議議題的方向可定 為：對(duì)公司文化和制度的看法；對(duì)公司存在問題的看法；對(duì)未來的構(gòu)想；如何開拓創(chuàng)新；對(duì)上下屬的看法；如何有效地激勵(lì)下屬等。會(huì)議確定方案后，還要去落實(shí)和追蹤。否則，再好的會(huì)議模式，也只是空談。恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用會(huì)議的功能，發(fā)揮特別會(huì)議架構(gòu)的作用，會(huì)取得意想不到的效果。

3、建立人才升級(jí)淘汰制度。

有的新進(jìn)人員不適應(yīng)企業(yè)的文化和制度，而有的老員工又可能會(huì)形成頑固勢力，為避免這些員工影響公司的正常運(yùn)作，我們必須建立人才升級(jí)淘汰制度，人為地制造“鯰魚效應(yīng)”，使整體員工始終保持活力，積極地面對(duì)營運(yùn)中所遇到的任何問題。企業(yè)發(fā)展需要不斷地淘汰不合格的人員和挖掘新人才。通過淘汰不合格的員工，也可以不斷地提高員工的整體素質(zhì)，增加企業(yè)的知識(shí)資本。

袁記臘汁肉夾饃將以弘揚(yáng)中華飲食文化為使命，運(yùn)用先進(jìn)的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國，走向世界。

袁記肉夾饃歷史悠久，由于選料精細(xì)，火功到家，因此所制的臘汁肉夾饃與眾不同，具有肉香、饃脆、瓤松軟、氣味芬芳、肉質(zhì)軟糯，濃郁醇香的獨(dú)特風(fēng)味，有著中式漢堡的美譽(yù)，深受人們喜愛。袁記臘汁肉夾饃是陜西馳名的風(fēng)味食品。

1、袁記白吉饃通過十幾年的經(jīng)營發(fā)展，經(jīng)過不斷升級(jí)，強(qiáng)化規(guī)范化管理，規(guī)模化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、統(tǒng)一的CI策劃，為加盟商提供系統(tǒng)的營運(yùn)保障和經(jīng)營效益，同時(shí)獲得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，公司品牌得到了廣大消費(fèi)者的喜愛。在飲食業(yè)樹立了良好的品牌形象。

2、綠色食品，味型多樣，不受地域束縛；適宜天南地北不同消費(fèi)者口味，同時(shí)產(chǎn)品色、香、味俱全；衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康持續(xù)不斷的開發(fā)新產(chǎn)品及改良現(xiàn)有產(chǎn)品，和其它飲食相比，我們沒有淡旺季，產(chǎn)品創(chuàng)新速度很快。

3、袁記白吉饃有著強(qiáng)大的研發(fā)機(jī)構(gòu)和完善的培訓(xùn)體系，核心原料一律實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)模化生產(chǎn)，操作上對(duì)每道菜品原料進(jìn)行量化，使沒有從事過飲食經(jīng)驗(yàn)的人，在經(jīng)過短時(shí)間內(nèi)培訓(xùn)也能迅速熟練掌握。

4、袁記白吉饃具備系統(tǒng)的管理制度和完善運(yùn)營體系、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)、健全的管理機(jī)構(gòu)、成熟的運(yùn)作模式，可以為合作商提供強(qiáng)大的管理支持。

5、袁記白吉饃產(chǎn)品以中、低檔消費(fèi)為主，部分菜品價(jià)格甚至低于街邊小攤，AC為15-25元，大眾消費(fèi)者都能接受。

6、袁記白吉饃自有陽光培訓(xùn)學(xué)院，為合作商提供免費(fèi)的系統(tǒng)化專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、科學(xué)化管理，確保合作店的經(jīng)營管理水平不斷提高。

7、袁記白吉饃通過電視、微信、報(bào)紙、戶外廣告等媒體進(jìn)行全國范圍內(nèi)統(tǒng)一宣傳，為合作商提供強(qiáng)大的廣告宣傳支持。

8、袁記白吉饃為較大限度降低投資風(fēng)險(xiǎn)，確保門店選址工作更加合理、科學(xué)、高效。

9、袁記的裝修由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)，公司自有的裝修公司，精湛的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為門店提供時(shí)尚、現(xiàn)代、簡約、明朗、實(shí)用的裝修風(fēng)格并與中西結(jié)合的時(shí)代設(shè)計(jì)元素相結(jié)合，滿足了現(xiàn)代人追求與享受快節(jié)奏消費(fèi)的美食殿堂。

1、留言獲得官方加盟電話，撥打電話至袁記白吉饃公司咨詢加盟事宜，由公司解釋特許經(jīng)營事宜，確定是否加盟。

2、加盟業(yè)主提供欲開店的商圈圖，開店城市的消費(fèi)情況說明，所建店面的位置即周邊狀況介紹，店面的結(jié)構(gòu)圖。

3、加盟業(yè)主提供開店城市的消費(fèi)情況說明，所建店面的位置即周邊狀況介紹。

4、加盟業(yè)主參訪公司直營店，在初步達(dá)成協(xié)議的情況下簽訂《特許經(jīng)營意向合同書》。

5、公司派人員對(duì)加盟業(yè)主所選店面進(jìn)行實(shí)地考察。

6、加盟商自行完成店面選址及房屋合同的簽訂。

7、至我公司簽訂《特許經(jīng)營意向合同書》，并提供相關(guān)資料。

8、在簽訂正式《特許經(jīng)營意向合同書》后，公司為加盟商提供倒計(jì)時(shí)表，并安排加盟方人員進(jìn)行培訓(xùn)。

9、加盟商按照我公司統(tǒng)一的VI系統(tǒng)進(jìn)行店面設(shè)計(jì)，裝修及店面布局。

10、加盟業(yè)主完成上述工作后，并確定正式開業(yè)時(shí)間。

11、在加盟商開業(yè)后，我公司將定期或不定期的對(duì)加盟商進(jìn)行營運(yùn)調(diào)查，并配合加盟商解決營運(yùn)困擾，提出合理改進(jìn)建議。

1、依法設(shè)立的企業(yè)法人或者其他經(jīng)濟(jì)組織；

2、擁有與特許加盟相適應(yīng)的資金、固定場所等；

3、守法經(jīng)營，遵守國家法律法規(guī)。在最近三年內(nèi)沒有受到工商局、稅務(wù)局、質(zhì)量；

4、監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)部門的處罰和處理；

5、定代表人誠實(shí)信用，沒有違法犯罪的記錄