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一斗老火鍋團隊成立于2014年4月，于2016年4月注冊更名為一斗老火鍋，目前，僅在一斗品牌發(fā)源地——北碚區(qū)已發(fā)展到4家直營店，總營業(yè)面積約2600平米，擁有員工150余人，平均每天接待顧客上千人，已擁有加盟店20余家，并推出特色火鍋底料禮品裝。

一斗老火鍋公司簡介：

重慶啟鵝傳媒科技有限公司是一家定位于互聯(lián)網(wǎng)媒介應用服務的創(chuàng)新型傳媒科技公司，2016年經并購重組成立，注冊金額為1800萬元。公司現(xiàn)有員工近500余人，核心團隊均來自資深傳媒科技應用領域的高等技術人才。公司本著“專注互聯(lián)網(wǎng)媒介應用服務，誠信經營，合作共贏”的發(fā)展理念,已為萬余家企事業(yè)單位提供了專業(yè)、優(yōu)質的營銷服務。公司致力于打造基于智能傳媒系統(tǒng)的APC（廣告商+平臺商+合作商）商業(yè)共贏模式，立志成為中國新媒體營銷生態(tài)圈。【查看詳細信息】

一斗老火鍋品牌介紹：

一斗火鍋核心管理團隊平均火鍋從業(yè)年齡達18年，是一支專業(yè)、團結、高效的戰(zhàn)斗團隊，擁有成熟的技術及管理經驗，建有完善的加盟培訓體系，本著“一起行動，共同發(fā)展”的經營理念，對內讓管理團隊和優(yōu)秀員工入股各單店，充分發(fā)揮大家的主動熱情，帶動企業(yè)積極高速前進；對外尋找加盟合作同盟，開疆拓土，揚名一斗天下，帶領更多有識之士創(chuàng)業(yè)致富。

致力于打造天然、綠色、營養(yǎng)、健康的火鍋，創(chuàng)中華養(yǎng)生火鍋第一品牌，創(chuàng)飲食文化新理念，博采眾長，一斗火鍋加盟融中華傳統(tǒng)火鍋與科學養(yǎng)身飲食文化于一體，開創(chuàng)了獨特的火鍋口味風格，形成了一斗火鍋加盟的風味流派，成為火鍋界的較大亮點。

一斗老火鍋品牌起源：

一斗老火鍋的發(fā)源地——北碚，重慶的后花園，一個安靜美麗、風景如畫、歷史厚重的文化都市。所謂背山面水乃風水寶地，北碚既是如此，城區(qū)背靠縉云山，國家4A級自然保護區(qū)，景色宜人，植被豐厚，天然氧吧；縉云山腰黛湖，清澈如黛；山下的北溫泉，依南宋初建的溫泉寺創(chuàng)建的中國最早的溫泉公園；溫泉旁的金剛碑古鎮(zhèn)，從清康熙至今300多年的滄桑過往，抗戰(zhàn)時期，國民政府統(tǒng)計局、正中書局、中央研究院植物研究所、教育部戰(zhàn)區(qū)學生進修部均在此地，2002年被重慶市人民政府命名為傳統(tǒng)歷史街區(qū)。今天它依然和歷史一起云卷云舒、任時光流逝，沒有喧囂、沒有商業(yè)；靠近城區(qū)的健身梯，近年來成為北碚的新名片，周末健身休閑的好去處。嘉陵江，素有小山峽之稱的嘉陵江北碚段，一處又一處美景，讓人想起詩人李商隱的“問君歸期未有期，巴山夜雨漲秋池。何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時”。離城區(qū)30公里的金刀峽，山幽水碧、有驚無險；金刀峽邊的偏巖古鎮(zhèn)，寧靜祥和，每到盛夏，將麻將桌搬到河水里，腳下是潺潺流水，兩旁茂密的竹林即遮陽有透出陣陣涼爽，娛樂消暑，讓人流連忘返。

北碚還是文化區(qū)，原兩所大學，百年老校西南師范大學、西南農業(yè)大學，合并為現(xiàn)在的西南大學，國家211院校。

因為美麗，北碚留下了無數(shù)名人志士的腳步，梁實秋、老舍、晏陽初、袁隆平、盧作孚，說起北碚，不得不提的就是盧作孚先生，著名的愛國主義實業(yè)家、教育家，北碚公園、北溫泉、北碚圖書館、北碚的兼善中學，等等，都是盧作孚先生一手創(chuàng)辦的。就像他創(chuàng)辦兼善中學的辦學理念一樣：窮則獨善其身，達則兼善天下。這也成為了北碚人民的信念！

歷史、美景和信念沉淀著北碚人民的真誠和素養(yǎng)，孕育著北碚一方水土，一斗老火鍋正是在這樣的情懷和氛圍中誕生和發(fā)展。短短時間，一斗老火鍋在北碚發(fā)展到四家直營店，總營業(yè)面積約2600平米，平均每天接待顧客上千人。“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”。一斗老火鍋已然成為北碚的新名片。從此，吃火鍋，北碚非去不可；從此，去北碚，一斗老火鍋非去不可！

一斗老火鍋發(fā)展前景：

不管你身處何時何地，都能夠找到火鍋店的身影。其中，一斗火鍋產品豐富，環(huán)境舒適，新鮮美味，深受消費者青睞。代理一斗火鍋，無需經驗，操作簡單，總部全程幫扶，并根據(jù)開業(yè)計劃和裝修、人員招聘等進度，安排技術人員到店準備開業(yè)，進行設備調試，帶領投資商熟悉原材料市場、驗收標準等。

火鍋作為川渝地區(qū)特色美食，如今早已響徹飲食界。在此之中，一斗火鍋的鍋底是以重慶紅油鍋底為基礎，添加多種不同大料草藥，混炒熬制而成。入口具有：麻、辣、鮮、香、回五種味蕾特點。紅白翻滾間，箸起云霧里。另外，一斗火鍋通過燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營造時尚感覺，打造超省錢的裝修模式。

勇于創(chuàng)新，敢于突破，保留綠色食材本身的營養(yǎng)、味道，一斗火鍋用前所未有的烹飪手法呈現(xiàn)出夢幻般的絕妙口感，完全打破了人們對火鍋菜品的傳統(tǒng)認識，用混搭復合的時尚理念極大延伸了四川火鍋菜品的發(fā)展想象空間。

一斗火鍋產業(yè)在技術上更容易實現(xiàn)標準化，人為因素影響小，在口味上更容易達成一致，這就為火鍋產業(yè)的連鎖經營打下了一個良好的基礎，這種天然優(yōu)勢是其他餐飲業(yè)無法相比的。一斗火鍋產業(yè)的半自助特點使消費者在菜品的選擇上幾無限制，可完全根據(jù)自己口味、嗜好決定，同時還帶給消費者參與的熱趣。

一斗老火鍋加盟優(yōu)勢：

1、選址支持

協(xié)助選址、選址評估、市場分析、可行性報告、裝修預算、裝修風格設計、導入企業(yè)VI，總部嚴格把關，走好開店第一步。

2、營運支持

提供科學的營運支持服務，包括：財務報表分析、盈虧平衡分析、成本分析、營運診斷及遠程指導，24小時到店指導。

3、培訓支持

總部在開業(yè)前一周天派支持小組到加盟店給予定點支持，包括：市場調研、價格定位、物料選購、招聘、培訓員工，管理培訓，制度建立、開業(yè)營銷方案。

4、營建支持

總部提供全面的營建支持：選址與裝修規(guī)劃、營建指導、工程施工、現(xiàn)場監(jiān)理驗收、菜品配送、服裝配送、原料代購，核心原料配送、物品配送等。

5、手冊支持

一斗多年成功經驗匯集成：后廚管理手冊、前廳管理手冊、員工管理手冊、開業(yè)指導手冊、財務手冊、廣告營銷手冊。

6、技術支持

一斗總部針對不同區(qū)域、不同市場，持續(xù)不斷地進行技術升級、新產品研發(fā)，幫助加盟商獲得區(qū)域市場的競爭優(yōu)勢。

7、企劃支持

一斗公司為投資者提供開業(yè)策劃方案、節(jié)日等促銷方案、周年慶方案、淡旺季促銷方案并設計相關宣傳單，同時，總部也會針對經營發(fā)展的不同時期推出相應的廣告宣傳，提升品牌形象，擴大品牌知名度。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發(fā)授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業(yè)：總部持續(xù)關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

一，有意從事餐飲火鍋行業(yè)者；

二，本著做良心食品、誠信經營者；

三，擁有空杯心態(tài)，愿意將一斗老火鍋原汁原味地發(fā)展者；

四，了解市場風險并遵從一斗老火鍋之經營理念者。

五，擁有獨立經營店鋪或自選店鋪，店鋪面積在20-100㎡左右，經過一斗火鍋超市公司評估后方可進行加盟相關事宜。

六，一斗火鍋超市加盟店服務人員2-5名，并參加公司總部的培訓和實習，掌握一定的經營技巧和服務技巧。

七，其它特殊情況，在加盟約談時再作備注。