| 品牌名稱 | 小香驢火鍋 | 投資金額 | 10~20萬 |
| 成立日期 | 1999-06 | 品牌發源地 | 鄭州 |
| 經營范圍 | 區域代理、自由代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創業、在崗投資 |
| 合同期限 | 4年 | 培訓期限 | 25天 |
| 加盟金 | 2萬 | 保證金 | 2萬 |
| 特許使用費 | 1萬 | 基本單店投資額 | 10-20萬元 |
小香驢火鍋隸屬于小香驢餐飲管理有限公司,成立于1999年,已在全國成功運營店面百余家,無論是產品、技術、服務、營運管理,還是市場調研、物流配送、裝修營建、以及品牌運作等都均能實現相互鏈接,自成一體。

小香驢火鍋公司介紹:
鄭州小香驢餐飲管理有限公司,是一家集餐飲、菜肴開發,對外服務,特許加盟、連鎖經營管理為一體的現代化美食機構。小香驢火鍋愿與有志于經營餐飲的人士共同打造“小香驢火鍋”這一品牌,攜手共創美好未來!【詳細介紹】

小香驢火鍋品牌介紹:
驢肉細嫩味美,營養價值高,素有“天上龍肉,地上驢肉”的美稱。小香驢火鍋店在傳統工藝的基礎上吸取現代營養的精華,探索出獨具特色的小香驢特色火鍋,選用天然牧場的優質小毛驢為原料,在傳統工藝的基礎上又配入幾十余種中草藥經數小時溫火煨制而成,其肉質細嫩,鮮香可口,具有健胃,養脾、補腎、祛寒之功效。產品自面世以來,以其獨特的口味受到消費者的青睞與好評,享譽省內外,堪稱為“中原一絕”,是中國火鍋餐飲業界一顆璀璨的明珠。
為進一步滿足和適應廣大消費者需求,弘揚民族餐飲文化,提高企業市場競爭力,小香驢餐飲連鎖總部在經營推廣“小香驢火鍋”系列的同時,不斷開發特色火鍋系列菜肴,并成功地將中式菜肴制作體系與連鎖經營體系融為一體。以統一形象,先進管理、規范服務、標準生產、及時配送、靈活銷售為經營標準、積極發展特許經營事業,倡導“效益雙贏”,堅持以分店利益為出發點,努力開拓市場。

小香驢火鍋企業文化:
文化價值觀:小香驢的產品是“滿意”,讓客人滿意是我們的追求,創造顧客感動是我們最終的目標。
價值觀念:弘揚香驢文化 真誠創造感動 真情回報社會 創造民族品牌
企業總目標:讓小香驢成為引領中國驢肉火鍋第一品牌!
企業使命:為消費者提供放心產品,為經營者提供長期穩定收益,為社會創造更大價值。
工作作風:反應快,行動快,勇于擔責,務實高效!
執行理念:說在嘴上,寫在紙上,落實在行動上;聽在耳里,記在心里,落實在行動里;把思想落實到行動中去檢驗。
我們的信念:所有的美味均來自于上乘原料的選用和最精心的調理,為此我們一直在努力……

經營理念:顧客滿意較大化;
企業理念:員工權力較大化;
領導理念:以綠色滋補引導健康為主題;
企業精神:培育禮儀員工,創造團隊精神,遍求客戶滿意是你我的責任。
工作理念:比最努力的更努力,比最用心的更用心
團隊理念:雁一樣的團隊,鷹一樣的精神
節約理念:賺的是應收,省的是凈利!
投資理念:焦點在哪里,錢就投在哪里!
服務理念:焦點的要求和愿望是我們努力的目標!
品質理念:標準決定水準,人品決定產品!
創業理念:人生沒有失敗,只有提前放棄!

行動理念:凡事都要主動出擊,被動不會有任何收獲!
發展理念:以創新求發展,以質量求永恒!
生存理念:順境時乘勝追擊,逆境時加倍努力!
執行理念:沒有條件,沒有借口,沒有不可能!執行命令就是不折不扣的拿到成果!
用人理念:優秀人才較優惠,平庸人才最昂貴,不論任何人,皆以貢獻為導向!
薪資理念:沒有無成果的報酬,無成果的報酬是恥辱!
成長理念:沒有不公平的待遇,只有不公平的能力!沒有不公平的能力,只有不公平的學習!學歷只代表學習厲,不代表能力!
勵志名言一:停下休息的時候,別忘了他人還在前行
勵志名言二:要相信奇跡,同時也要付出努力,因為努力能夠創造奇跡
勵志名言三:鍥而不舍,敗而不妥,百折不回!即使摔倒一百次,也一定要爬起第一百零一次
團隊致勝:沒有完美的個人,只有完美的團隊

小香驢火鍋加盟六大支持:
一、品牌支持
1、可利用公司現有品牌、成熟經營模式直接受益
2、可享用公司注冊商標
二、管理支持
1、統一管理模式
2、統一服務標準
3、統一出品質量
4、全程督導后續支持
三、技術支持
1、廚房技術人員整體配備
2、新菜資源共享
3、提供核心技術及培訓資源
4、提供特色菜品制作技術
5、 提供學習人員食宿

四、形象支持
1、統一裝飾風格
2、統一形象標識
3、統一印刷品
4、統一菜譜
5、統一餐具
6、統一工裝
五、廣告支持
1、利用現有知名度、統一策劃宣傳
2、提供開業慶典策劃方案
3、在當地進行多種渠道廣告投放
4、公司不定期統一宣傳
六、區域保護支持
1、提供前期店址考察
2、明確規定區域保護范圍

小香驢火鍋市場分析:
吃火鍋是中國多數人喜歡的飲食習慣,特別是四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經浮現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將從事火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。
作為火鍋店,其基礎特點與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。從業者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以懂得人們需要什么類型的火鍋;控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息,在特定的市場區域,創辦具有特點的火鍋店,以獲得穩固而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開火鍋店的前提。火鍋店特點: 市場大、利潤大,進入良性循環后收益也大。
火鍋因其自身的特點,無可不涮,無味不有而深受廣大消費者的喜愛。隨著時代的迅猛發展不斷進步,人們對一些原有的老的事物不再那么有興趣,而更多地追求新生的、有特色的事物,這就對火鍋市場提出了新要求,一則傳統火鍋市場并未飽和,再則新興的特色火鍋不斷涌現,為火鍋行業開拓了更為廣闊的市場。

1、對火鍋市場的影響因素:
(1)、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
(2)、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
(3)、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

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1、榮獲質量穩定品牌經營的使用權,享受品牌帶來的直觀利潤。
2、通過總部物流配送共享小香驢祖傳秘方的火鍋底料等原材料,優質的出品,質量的保證。
3、統一的店面設計,簡潔時尚的裝修設計,節約裝修成本,減少裝修時間,擁有完整的店內設置策劃,設備保障,可提供統一制作的桌、椅、餐具、服裝等相關物品。
4、接收系統的技術培訓,包括前廳后廚管理、財務管理、保證營運暢通。
5、營運優勢,成功直營店的經營模式,減小加盟商的投資風險,減少籌備和自行摸索的時間,用以獲得成功的經驗服務您的企業。
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1、接觸了解:詳細閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,做好前期資金和市場調查等準備;
2、加盟洽談:與公司負責人就合作具體事宜作詳細交流,確定加盟意向;
3、加盟申請:申請人填妥加盟申請表,并將個人資料傳真或E-MAIL至公司;
4、認定評估:公司對意向加盟商資料審核并實地考察,進行加盟資格綜合評估;
5、選址考察:公司協助物色合適店鋪,確定店鋪照片,街道位置圖;
6、加盟簽訂:經過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協議、同時交納前期定金;
7、確定方案:在約定時間內打足所有進貨款項,公司協助策劃相關事宜,配合完成物流配送;
8、設計施工:按照加盟店裝修標準在我司指導下,完成裝修,統一店面形象
9、擺場培訓:公司委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、陳列督導、銷售技巧輔導等相關培訓;
1、具有合法資格的法人,自然人或其他組織;
2、認同并貫徹公司企業文化及經營模式,以提升小香驢美食品牌及美譽度為責任
3、熟悉了解或有一定餐飲經營管理的實踐經驗,愿意全力投入餐飲事業
4、有強烈的成功欲望,熟悉當地餐飲市場和消費需求
5、擁有200-500平米適合經營餐飲事業的場所;
6、擁有充足的資金和融資渠道,能按時交納加盟費、保證金、特許權的使用費及政府征收的各種費用
7、認同公司經營理念,服從總部管理,配合總部的市場運作,能遵守加盟手冊中各項規章制度
8 、核心技術和核心原材料由總部掌握,向各加盟店統一傳輸或配送,各加盟店必須嚴格按規范制作。
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