深圳螺大二餐飲管理有限公司旗下品牌小越山老友粉的那股酸筍、豆豉的獨特香味,直接把人香迷糊了。粉是爽滑勁道的那種,豬肉片嫩滑,再配上蒜末、辣椒,酸辣開胃,一口下去,滿滿的南寧味道。吃的時候嗦粉的聲音根本停不下來~叉燒老友粉也不錯,叉燒肥瘦適中,甜甜的,和酸辣的湯底一搭配,別有一番風味。還有各種特色小吃,像炸豆皮,吸滿湯汁,一口咬下去超滿足。

小越山老友粉不僅風味獨特,而且種類繁多。常見的有老友雜粉,融入了其他食材的豐富口感;老友炒粉,則以炒制的方式呈現獨特風味;還有老友牛肉粉,以牛肉的醇厚與米粉的細膩相融合。此外,干拌老友粉等創新吃法更是讓人眼前一亮。在享用時,通常將煮好的老友粉盛入碗中,再淋上特制的酸辣湯料,配以各種配料,攪拌均勻后即可品嘗。當然,也可以根據個人口味添加適量的辣椒油、蒜茸等調味品,進一步豐富其口感層次。
小越山老友粉
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