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重慶太翁餐飲管理有限公司是一家集餐飲管理，底料研究生產、物料配送、人才培訓，特許品牌連鎖加盟，為加盟商提供全面的后續服務及產品銷售支持的專業型、知識型企業。

太翁魚坊公司簡介：

自上世紀90年代始創以來，重慶太翁餐飲管理有限公司秉承“責任太翁，信義永恒，攜手共進，財富共贏”的經營理念。現已成為一家大型餐飲企業！同時公司擁有一批具有多年餐飲企業管理工作經驗的專業人才團隊。這些餐飲界的精英借助對國內外餐飲特許連鎖經營企業合理的深入研究，將先進的餐飲管理模式與中國的餐飲業特點相結合，總結出了一套合理.高效的餐飲項目市場化經營管理運作模式。【詳細資料】

太翁魚坊品牌介紹：

中國餐飲業作為我國第三大產業中的傳統服務性行業，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發展。展現出繁榮興旺的新局面，自1991年到現在，全國餐飲業營業額每年增幅都保持在兩位數之上。

盡管2009年在金融危機影響下遭受了一定沖突，但國內餐飲業仍舊迅猛發展，全社會餐飲業零售額達到1.7998萬億元。同比增長16.8%。占社會消費品零售總額的14.4%。餐飲已作為風險投資商逆市透支的較佳選擇之一。“民以食為天，生以食為本”。伴隨著政府拉動消費的政策影響。城鄉居民收入較快增長和消費觀念更新等因素，未來餐飲業依然是引人注目的消費熱點，中國餐飲消費水平將繼續保持高速增長。

太翁魚坊品牌發展：

企業經營特色更加突出，經營水平普遍提高，在競爭不斷激烈的情況下，企業更加注重創新經營和特色經營。菜品.質量就與環境和服務水平等逐步提升，行業總體經營水平有所提高，為行業持續發展創造了基礎。由過去偏于重品種，重價格向重品牌，重質量方向轉化。

抓管理.上檔次，創名牌。重慶太翁餐飲文化管理有限公司以經營火鍋為主，旗下擁有“太翁魚坊”和“炊牛大王”兩個廣為市場認同的品牌，公司在注重品牌效果的同時更注重不斷創新，迄今為止已獲得餐飲領域十多項國家實用新型。

在客觀上嚴下功夫。豐富餐飲市場的文化內涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐廳文化，服務文化，經營文化等貫穿于經營活動的全過程。以精細，快捷，標準，量化的手法，把原生態的健康觀念融合到企業之中，同時融合了川粵菜的制作手法，結合養生概念，讓消費者食了放心。

太翁魚坊企業文化：

1、企業愿景：創建中國特色養生火鍋旗幟品牌

2、企業理念：責任太翁 信義永恒

3、企業經營策略：繼承創新 連鎖聯營

4、企業使命：把養生美食和健康快樂帶給社會

5、企事業價值觀：成就他人 成就自我

6、企業管理理念：尊重信任 狠抓嚴管 深疼厚愛

7、企業文化理念：人品 智慧 技能 務實敬業 團隊精神

8、企業合作理念：太翁餐飲 品質為本 攜手共進 財富共贏

9、企業加盟理念：加盟一家 成功一家

我們遵循“成就他人，成就自我”的企業價值觀，把養生美食和健康快樂帶給社會，真正做到“以人為本，顧客至上，財富共贏”。

重慶太翁餐飲文化管理有限公司以經營火鍋為主，旗下擁有“太翁魚坊”和“炊牛大王”兩個廣為市場認同的品牌，公司在注重品牌效果的同時更注重不斷創新，迄今為止已獲得餐飲領域十多項國家實用新型。在客觀上嚴下功夫。豐富餐飲市場的文化內涵，提高文化品位，把菜文化，吃文化，餐廳文化，服務文化，經營文化等貫穿于經營活動的全過程。以精細，快捷，標準，量化的手法，把原生態的健康觀念融合到企業之中，同時融合了川粵菜的制作手法，結合養生概念，讓消費者食了放心。　

太翁魚火鍋以精細、快捷、標準、量化的管理模式把原生態的健康理念融合到企業之中，并融合了中西方餐飲的制作手法與中醫養生的概念。太翁用自行組合式取代固定強求式的投資模式，讓投資人根據自身資金狀況自由控制投資規模。通

過一種全新的經營模式來全力打造企業自身的核心競爭力，給重慶火鍋注入新的血液。勢必將掀起重慶火鍋一輪新的發展浪潮！“研究及尋找新的消費需求，針對性的解決方案和執行力”是當前火鍋連鎖經營的主體內容。

太翁魚火鍋提出了自己的系統管理方法——S.S管理系統，把分類思想、事前控制、系統思維、反饋機制四種方法在經營管理中綜合應用，通過一套先進的特許經營管理流程來解決問題，火鍋文化和太翁文化巧妙結合是太翁品牌的精髓，太翁文化通過“太翁魚，吊起吃”品牌展顯得淋漓盡致，同時賦予企業積極向上、飛騰的特殊含義。以“個性化、功能性”的主題定位于火鍋的發展去滿足現代人休閑、時尚的心理需求。

1.裝修時間.費用.標準?

解答：裝修時間根據具體情況而定.分為舊店改造和新店裝修,大概時間為15-60天左右,費用標準為每平方 300-400元較為合理.

2.前期開業公司選派支持人員.支持時間多長?

解答：公司選派的支持人員支持時間一般為15-20天.如支持時間不夠,加盟商可以向公司營運部門提出申請,根據情況延長支持時間.

3.怎么加盟太翁魚坊?

解答： 通過電話咨詢,網絡了解,和公司有關人員電話溝通,到公司總部實地考察,品嘗公司產品,簽訂合同完善手續,落實開店地址,加盟商公司培訓,支持人員派駐加盟店幫助開業,開業成功.

4.是否每年交納加盟費，管理費怎么收？

解答：加盟費是一次性支付，授權期限為五年，在五年授權期內不再支付加盟費和任何管理費用。管理費是公司對五年授權期滿后的加盟店收取的營運管理費用，此費用為（3000元/年）一年一交。

5.加盟商因故不愿繼續經營，可不可以轉讓加盟？

解答：可以轉讓，但必須書面向公司總部申請，得到公司同意，辦理相關的轉讓手續，到總部備案。

6.沒有門面是否可先談加盟？

解答：可以，先來公司考察，與加盟經理簽訂意向協議書，交保證金。確定項目后，再選址，選址的過程中公司就會對加盟商提供服務和幫助，開店地址確定后再與公司完善合同。繳付加盟費。

7.加盟后的支持有哪些？

解答：我們對加盟商實行全方位的支持，產品和公司保持一致，底料由公司統一配送，公司為加盟商提供免費人員培訓，公司為加盟商提供前廳，后廚標準手冊，開業提供免費人員支持，開業后不定期的檢查，財務方面對加盟店進行全方位控制成本指導，及后期營運支持。

8.加盟公司品牌需支付哪些費用？

解答：加盟費用，營建物資費用，房租費用和開業營銷費用，開業流動資金。店內裝修費用，廚房設備費用等。

9.加盟店使用的原材料是否統一配送，結算方式如何？

解答：為了保證加盟商的“利益”“口味”“品質”與總部保持一致，底料由公司總部統一生產、配送，款到后發貨。但加盟商必須提前與公司取得聯系，保證生產和運輸時間。貨到檢查無錯，加盟商方支付運輸貨款。

10.開業后，菜品的價格如何制定，是否和公司一樣的價？

解答：菜品的價格由支持經理配合加盟商考察當地市場，根據當地的物價而定，不一定和公司總部一樣，總部的價格僅僅提供參考.

11.公司總部對新開加盟店有什么要求？

解答：要求人流量大，交通方便，有足夠的停車位，宣傳廣告位明顯，內部結構不太復雜，有排水，同時能排煙，排污，供電設施充足，當然較好在餐飲集中的區域。

12.公司目前有哪些品牌？

解答：重慶太翁餐飲管理有限公司旗下有：太翁魚坊，炊牛大王，兩個品牌，下設底料生產廠，物流配送中心，營運管理中心，培訓部，市場部等。

13.加盟后可否自已配制底料？

解答：為了保證加盟商的利益，早日收回投入，口味和產品保持與公司一致是關健，所以不同意加盟商自已準備底料，除此外的產品可根據當地消費者的要求在當地采購。

14.加盟商在加盟前要準備些什么？

解答：加盟店的平面圖，周邊環境圖片，加盟店店外圖片。（注：公司將為加盟商提供大廳平面用餐布局和廚房布局，提供宣傳方案，提供門頭制作方案。）

15.公司能否保證原材料的供給？

解答：公司為加盟商提供的原材料，除自然災害不可抗拒的因素外都會按時運送到加盟商手中，公司有專業的生產線。完善的物流配送是加盟商的一大保障。

1、熱愛餐飲事業，無個人不良商業信譽記錄，對太翁魚坊的經營理念和產品結構完全認同，服從公司統一管理。

2、須確定加盟的區域以及在欲加盟的區域內在我們專業協助下能找到開店所需的場地。有一定的經濟實力和商業背景。