圣亨利葡萄酒被加拿大安大略省尼亞加拉半島被聯合國教科文組織( UNESCO) 確認為世界生物圈保護區，沿著湖邊，這里是在四億五千萬年前，即是后一個冰河時期，有冰川所形成的懸崖和瀑布，所以土地特別肥沃，有著粘土、壤土、沙、爍石和豐富礦物質的泥土。

圣亨利葡萄酒公司介紹：

圣亨利莊園生產的葡萄酒，冰酒被視為很好的佳釀，屬于名貴的級別。冰酒是冬季賜于葡萄酒愛好者的珍貴禮物。加拿大尼亞加拉半島是冰酒的圣土，其氣候條件適合釀制冰酒，當十二月和一月份的氣溫降至攝氏零下十度時，圣亨利莊園的葡萄凍至凝固狀，通常在夜間由人工采摘，然后榨汁。

圣亨利葡萄酒品牌介紹：

由于葡萄中的水分已結成冰晶體只有葡萄的未結成冰的精華成汁一顆葡萄也許只一滴 所以產量特別低，僅5-10%，是限量品，好。圣亨利莊園冰酒有濃郁的天然甜味和醇厚的芳香。正常在充分冷卻攝氏5-7度后，呷上一小口，濃郁芳香持久，一吻難忘，喻為人生追尋的意義。圣亨利冰川水——這種來自加拿大 “10 Thousand BC”瓶裝水，取自人跡罕至的冰川。

對于種植葡萄來說，這里是可遇不可求的天然環境，有著充沛陽光、漫長冬季，適宜土壤、潔凈空氣。而葡萄的生長環境是生長出優良的葡萄，釀出好酒的決定因素，有麝自然香。尤其在此經加拿大寒冷冰天雪地孕育的冰酒，堪稱為“加拿大的國酒”，享譽世界，而“圣亨利的莊園”潤澤于得天獨厚的地方，始終秉承單一酒莊、單一來源、單一水源的概念，確保每一瓶酒從葡萄的種植到釀制成瓶都出自圣亨利，每一滴酒液都凝聚著尼加拉瓜瀑布與安大略湖的地區特有的地域靈性。

10 Thousand BC的得名來自已有10000年歷史的冰川融水，加拿大溫哥華一帶的地區沿海的原始冰川在是這種瓶裝水的產地，那里是個無人居住區，沒有任何工業及人為污染，想到那里以探究竟即使乘船也要用上3天時間。

冰川水之所以珍貴不但是因為水源難得，還因為這種水的水質中金屬物質、硫化物的含量微乎其微。評判好優良水質的標準是TDS，水中成分中總的固化物的含量應該小于10ppm，所以這種獨特氣候與地理位置形成的冰川融水是如此的稀有、純凈。

圣亨利葡萄酒項目介紹：

早前，這種水之前一服務于貴族，如首相的晚宴上或者是領導人會晤宴請時才可以看到他們，當然今天你不僅可以在拉斯維加斯的希爾頓劇院的貴賓房里慢慢享用它，還有現在你.......!

圣亨利葡萄酒整個市場一片景氣，投資前景無限!目前，進入中國市場的國外葡萄酒產品主要來自法國、澳大利亞、西班牙、意大利、德國、美國、智利、阿根廷、新西蘭、南非等國家。法國葡萄酒在中國乃至世界市場都享有盛譽，其他的諸如澳大利亞、意大利、德國、美國在消費者心目中普遍具有良好的國家品牌形象。

打造葡萄酒消費文化。葡萄酒文化是浪漫、時尚和個性的文化，消費群體主要是以沿海城市中高收入階層，但以目前形式，也在快速向內地發展，內地城鄉的消費水平也在逐步提升，更多的人開始鐘愛紅酒，為葡萄酒的普及奠定了基礎，中國目前還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍。圣亨利葡萄酒，較好葡萄酒，匯集世界優品!

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