雨花西餐廳，這是一家以“著意求新，以客為尊”為經營宗旨，以“極意營造優雅、舒適、休閑之氣氛，融匯中西方餐飲美食”為經營理念的西餐廳。經過5年摸索調整悉心經營，“雨花西餐廳”經營運作模式逐漸成型。

雨花西餐廳公司介紹：

深圳市雨花餐飲連鎖有限公司成立于1993年，總部位于深圳市沙頭角深沙路35號，并把經營連鎖西餐廳作為畢生的追求。隨著餐廳的業務發展，已逐步發展成為深圳較大、最專業的連鎖西餐廳之一。提出以“著意求新、以客為尊”為經營宗旨，及“極意營造優雅、舒適、休閑紙氣氛，融匯西方餐飲美食”的全新經營理念，“締造心靈空間，傳達美食概極意打造西餐與情調的同時也釀就著一種生活方式。【詳細介紹】

雨花西餐廳品牌介紹：

雨花西餐廳成立于1993年，中西食材和香料薈萃的這道特制沙律，充分實現了西餐配搭的精致考究的原則。大粒完滿的澳洲帶子用新鮮刁草提前泡制，經過烘烤后，爽朗的清香滲透至每一絲海鮮纖維。用新鮮的泰國芒果和果肉由餐廳大廚親自調制的秘制沙律汁，在數十次試驗后，終于創造出前所未有的清爽而帶有果香的沙律新口感。日本五味粉作為點綴，令美食也變得生動起來，幾種繽紛顏色的融合是廚師將每一道出品都視為藝術品的較佳體現。

雨花西餐廳特色產品：

精巧的南瓜在中餐中常常被用來作為器皿，利用從中獲得的靈感，將它與西式濃湯完美結合，獨家推出這道南瓜海鮮湯。既充滿創意和時尚感，又符合時下健康綠色的餐飲潮流，用同為健康食材的南瓜鎖住了海鮮湯的原汁原味和健康營養。南瓜蓉的充分利用，也是老派西餐中不曾有過的嘗試。用鮮魷、蝦、帶子、青口、魚翅針和進口忌廉炮制的金必多湯來頭也不小。它借鑒了四五十年代老最出名的金必多濃湯魚翅雞茸式的做法，可謂西餐的花樣翻新。據說，金必多曾是老的公館顯貴吃西餐時，最中意的一款湯品。

西班牙語里海鮮飯叫做paella, 它其實是一種烹調西班牙飯的平底鍋。中世紀時,西班牙的柬埔寨人修按集結一起，一邊在火堆上以paella烹調飯食，一邊演奏舞蹈，氣氛動人。

海鮮飯被個譽為西班牙的“國菜”，起源于東的巴倫西亞省，漁民把賣剩下的各類海產，加入米和香料混煮而成，滋味鮮美。米飯以不軟攔為原則，所以傳統西班牙海鮮飯口感，并不是那么符合中國人脾胃的審美標準。為了另異域的傳統風味和國人的飲食習慣完美結合，自開始研發這道美食，到將它作為皇牌出品推出，總共耗費了一年多的時間。期間，光是選擇最適合的大米種類，就不下數十種。最終來自澳洲大米，以米粒，香型突出而雀屏中選。米飯的口感也從原來的六七成偏硬，增加到八成最適宜咀嚼度。除了遵循西班牙海鮮飯的烹飪技巧，以西班牙當地特產的橄欖油為靈魂，西班牙紅花海鮮飯的精妙之處，還在于加入了藏紅花。藏紅花是世界上最珍貴的香料之一，生長在地中海沿岸至喜馬拉雅山麓，其產量極低，采收耗時費力，同時具有很強的藥用價值，現在每500g 藏紅花的市價已經高達7000元。它不僅為米飯增加了馥郁層次，也是西班牙飯誘人色澤的由來。再加上鮮蝦、魷魚、蛤蜊等諸多海鮮，輔以洋蔥、蒜蓉燜制，這道皇牌海鮮飯清香四溢，堪稱世界美食的一絕。

雨花西餐廳市場分析：

西餐進入我國市場已經有二三十年的時間了，自那時起，西餐廳就成為中國中上層人群較佳用餐地點。可是至今西餐廳仍舊很少，而中小城市有95%沒有西餐廳，也就是說，目前的西餐廳市場目前還處在初級階段，這個時候進入此行業是個不錯的選擇。同時，由于人們對健康越來越重視，西餐廳也要夠營養才能得到人們的重視。

雨花西餐廳以樂活比薩為突破點，抓住中國消費者的飲食習慣，推出合理的營養膳食，讓人們在享受美食的同時還能保障身體對營養物質的攝入，保持身體健康。因此，雨花西餐廳加盟的前景非常廣闊。加盟雨花西餐廳樂活比薩西餐廳，享受中國人的西餐，抓住巨大財富商機!

雨花西餐廳加盟店，店內環境優雅，格調簡約而時尚。在燭光搖曳，燈光璀璨的夜晚，您可以邀約您的親密愛人或親朋好友共聚雨花，聽著美妙的音樂，整個身體陷在沙發里，品嘗制作精美的果木牛扒、羊扒、海鮮、沙律以及各式各樣的特調酒水，那種滿足的感覺一定會讓您覺得原來美好的享受就在您身邊。