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“冒”字在這里是動詞，準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹簍裝好，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，再澆上一勺湯汁就可食用。而且冒菜原料不限，可以葷菜素菜亂燉似的冒一大碗，也可以單獨某一種食材。總之，什么食材都可以一起冒出一碗噴香的佳肴。

南岸冒菜公司介紹：

甘肅南岸餐飲管理有限公司旗下品牌南岸冒菜自創立以來，始終倡導健康飲食理念，冒菜底料全部采用香料炒制，香味純正，回味悠長，食后回甘，麻辣而不燥，清淡而不火。南岸冒菜產品新鮮豐富多樣，有蔬菜、豆制品、菌菇類、肉類、海鮮等。南岸冒菜有清湯鍋、紅鍋之分，紅鍋的味型又有辣與不辣之分。其飲食廣受各地食客的青睞。【更多詳情】

南岸冒菜品牌介紹：

南岸冒菜自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實傳承者”，要將地道的冒菜文化植入消費者的日常生活。南岸冒菜是在繼承冒菜自有工藝的基礎上，潛心20多年，勤奮耕耘，選用20多種香料，融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調味技術，研究調制出的美味冒菜。始終堅持味道為王，細節制勝。在透徹傳承冒菜文化的進程中，始終堅持口味地道正宗，文化真實到位，是消費者身邊真正的冒菜。

南岸冒菜品牌優勢：

南岸冒菜擁有專業的菜品研發團隊，全面的市場調研及食材研究，以食材和口味為主打造出了幾種備受消費者喜愛的套餐，不僅品類眾多，口味齊全，可以滿足不同地域不同年齡食客的需求，還將現代人關注的“美味、健康、綠色”形成了的融合!

多年來，南岸冒菜堅持“品牌化運作，產業化管理”的經營思想，在精心打造獨特的單店管理模式的同時，更將食品生產、新品研發、營運維護、營銷策劃、物流配送、人員培訓等各個環節全面整合，為南岸冒菜連鎖長期可持續發展奠定了基礎。南岸冒菜積極投身于對地道川味的研發、生產、銷售及品牌連鎖加盟。南岸冒菜一改傳統的單一風格，裝修、菜品展示融合現代、時尚元素，讓食客們在品味為自己量身訂制的美味的同時，也感受到優質、溫馨的服務。

南岸冒菜根據個人口味任意自主DIY搭配，做自己味蕾的主宰，輕松自在的就餐環境，多變好玩，時尚個性的趣味文化，滿足你挑剔的需求。

南岸冒菜純中草藥熬制湯底，油而不膩不上火。南岸冒菜用白水做出來的冒菜，能提高/增加原有菜品的色澤和營養，再加上我們的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香，消費者喜愛的美食。

十年沉淀打造大品牌，讓加盟者“零”

南岸冒菜運營團隊具有10年以上對于該行業的開發和管理經驗，擁有豐富的加盟連鎖店經營操作經驗，在火鍋冒菜加盟行業內，我們的產品、服務、商標、口味獲得廣大消費者公認，比自己獨立經營更加能夠避免許多不必要的。

好味道、好菜品

南岸冒菜品類眾多的冒菜自有工藝：“火鍋口味，三鮮口味，酸辣口味，香辣口味，麻辣口味等”，能夠滿足各地各種不同口味的需求。所有工序一目了然，選用綠色健康菜品，在冒菜口味、食品安全方面更勝一籌，更受現代人親睞。

專業團隊支持，帶你快速入行

餐飲行業的競爭越來越激烈，想要獲得一席之地需要綜合實力都高人一等，南岸冒菜為您提供全程開店支持：項目考察、選址參考、技術培訓、店面裝修、設備選購、上門開店、協調策劃、經營管理等其他經營方案、廣告營銷策劃活動等。

10年行業經驗的團隊支持，這也是南岸冒菜加盟一家火一家的原因所在。

專業運營團隊跟蹤服務，讓你后顧不操心

不論您在何地開店，后期經營出了問題，只需要一個電話，南岸冒菜專業團隊時間與您溝通協調處理，如需要立即時間到店輔助指導。同時，公司不定期對加盟店各個經營環節給與核查和評估，督導加盟店嚴格執行總部市場運作的統一規范，提高/增加各個加盟商的發展和企業品牌形象。

終生免費培訓，讓你與時俱進優先同行

南岸冒菜提供包食不包宿的免費培訓，初次培訓包教會，如之后公司技術升級，再次免費培訓，公司會定期輪回式輔導及加盟商相互切磋交流技術水平。

1、加盟商與撥打電話與南岸冒菜加盟總部就合作具體事宜作詳細交流，確定加盟意向。

2、加盟商填妥加盟申請表，并將個人資料傳真或發送到總部。

3、加盟商提供區域銷售計劃書，提供賣場地理位置圖。

4、總部對意向加盟商資料審核并實地考察，進行加盟資格綜合評估。

5、總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經營合同、同時交納前期定金。

6、按照加盟店裝修標準在總部的指導下，完成裝修，統一店面形象。

7、總部委派督導人員協助進行人員招募及專賣店管理的前期培訓、銷售技巧輔導等相關培訓。

8、加盟商結清相關款項安排發貨，總部協助貨品陳列，提供進銷存管理系統及開業指導。

9、進入終端市場運營階段，南岸冒菜加盟總部定期指導運營。

1、愿意遵守總部的經營管理規范。

2、加盟者要具有強烈的事業心、成功意識和品牌意識。

3、認同南岸冒菜的企業文化和管理模式。

4、具備足夠資金實力和意識。

5、有經營店面、智慧之選所需的自主經營能力。

6、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。

7、推廣南岸冒菜加盟品牌，提高公司品牌度、美譽度。