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鹵鮮大撈是一個主打特色風味鹵味小吃的美食品牌，總部位于重慶市，隸屬于重慶福地軒餐飲管理有限公司旗下，目前在重慶、成都等地擁有數十家的分店，生意火爆，客流如潮。鹵鮮大撈有著獨家秘制的鹵制配方，講究的是現鹵現撈，其主打的鴨脖、雞爪、鴨心、豬蹄等等美食滋味獨特，香氣濃郁，極受市場的歡迎。

鹵鮮大撈公司簡介：

重慶福地軒餐飲管理有限公司是鮮火根老火鍋的前身，在現集團總裁范順強父輩那一代的共同努力經營下，從一個僅有不足30平方米的小火鍋店開始創業至今，集團總裁范順強從小飽受火鍋文化的熏陶，現已成長為一家全國知名的大型餐飲連鎖企業，現加盟店已遍布四川、貴州、廣西、浙江、江西、西安、北京、湖南、河南、廣州等地?！?a href="http://www.yxm888.com/luxiandalao/company.html" target="_self">查看詳細信息】

鹵鮮大撈品牌介紹：

鹵味小吃的風味取決于鹵汁，鹵鮮大撈店內的鹵汁是經由多年的市場經驗研發改良而成的，風味獨特難以復制，各種食材在鹵汁中煮制之后都會十分入味，皮香肉嫩，令人回味無窮。鹵鮮大撈的配方使用的都是天然的香料，香氣純正，不會喧賓奪主，能夠很大程度的激發食材本身的鮮美滋味。

鹵鮮大撈，產品眾多，內容豐富，除了獨家秘方的鹵鮮大撈，我們還有30多種精品鹵菜，滿足您的胃，還有30多種涼菜系列，讓您清爽一整天，還有30多種香辣燒烤小吃。鹵鮮大撈讓您吃到不停歇，在市場上廣受消費者的喜愛和追捧。

鹵鮮大撈品牌前景：

眾所周知鹵味小吃講究的是熱菜冷做，純正的鹵汁時間越久風味越醇厚，鹵鮮大撈店內的鴨脖、雞翅、豆干等等小吃就是在這樣的高品質鹵汁中鹵制而成，每天門店都有來自各地的食客排隊購買，許多菜品還沒到晚上就已經供不應求了，鹵菜有著開胃健裨、消食化滯等功效，非常的營養健康。

鹵鮮大撈總部先后榮獲“中國名火鍋”、“重慶知名老火鍋”、“中國100強火鍋品牌”、“中國餐飲名店”“全國綠色餐飲企業”、“重慶火鍋協會副會長單位”等諸多殊榮。

鹵鮮大撈在重親有良好的品牌效應，有優秀的口碑，我們能夠把正宗的鹵味技術傳授給你，保證你的技術達到專業。

鹵鮮大撈有很多加盟優勢，比如我們支持開店前的培訓、員工的系統培訓、開店的優惠政策等等。給你做強大的后盾。鹵鮮大撈在培訓的時候，是師傅一對一的教你，讓你100%學會技術，我們會教你怎么做鹵湯，一個步驟一個步驟的來進行，讓你一個人都能開店成功的。

鹵鮮大撈加盟優勢：

1、品牌優勢

鹵鮮大撈擁有完善的品牌體系，可以在每個地區成熟的發展，擁有良好的聲譽，使加盟者更快地融入到當地的市場中，提高知名度，盡快占領市場。

2、產品優勢

鹵鮮大撈的產品不經款式新穎、優質選材，而且產品的質量都是有品質保證的，能夠為消費者提供健康、舒適的體驗。同時，總部的產品更新速度也是非常的迅速的，能夠快速的滿足市場日益增長的款式需求。

3、技術優勢

鹵鮮大撈總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授。

4、培訓優勢

合作商提供全面的創業咨詢指導，提供創業思路整理、創業項目分析、創業誤區規避等方面指導。

5、服務優勢

以現成的裝修樣板、店面的整體設計、統一的VI形象，可使加盟店快速啟動。

1、項目咨詢：加盟商以電話、網上留言等方式向總部專業投資顧問咨詢相關事宜，并獲得鹵鮮大撈項目相關資料;

2、實地考察：加盟商到總部進行實地考察，與總部項目負責人進行合作事宜洽談，進一步了解品牌的經營理念和市場定位，熟悉操作流程;

3、資格審查：鹵鮮大撈總部對加盟商提供的資料進行審核和評估，加盟商應確保提交資料的真實性;

4、運營指導：根據加盟商實際情況進行對應的經營管理課程培訓，量身制定經營管理方案和營銷方案，總部提供跟蹤式的服務，幫助加盟商從零開始學開店;

5、技術培訓：鹵鮮大撈總部組織專業成熟的技術培訓，加盟商應熟練掌握全部制作工藝并由總部進行審核;

6、簽訂合同：雙方確定考察結果無爭議，正式簽訂合同，加盟商繳納費用，總部對加盟商進行加盟授權，之后就可以著手準備開店了。

1、要有誠信。勤勞，積極，樂觀的人生觀

2、需從業人員共同投入事業永持續經營的目標

3、年滿18周歲，男女不限，體建信用良好

4、要有多少錢做多少事的務實經營的創業觀念

5、需接受總部教育訓練，保持和公司總部經營理念一致