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劉記光大火鍋雞，經(jīng)獨特的制造自有工藝，用特殊的炒制方法入鍋燜制而成，既可吃雞塊，又可以涮火鍋。食用時配以陳醋蒜泥麻醬等輔料。火鍋雞的吃法也很講究，先將提前腌制并翻炒過的雞肉塊連湯帶肉加入火鍋中，然后依據(jù)個人喜好放入洋白菜、土豆、生菜、豆腐等涮菜，食用時配以陳醋、蒜泥蘸料，主食備以雜面、燒餅等。

劉記光大火鍋雞公司介紹：

長春劉記光大火鍋雞管理有限公司旗下品牌劉記光大火鍋雞之所以養(yǎng)生又滋補，還是取決于其獨特的，劉記光大火鍋雞的所有鍋底都是加入了中醫(yī)養(yǎng)生秘方的，能夠使其美食的滋味發(fā)揮得更甚得同時，還鎖住其經(jīng)營,使人們在品嘗的過程中能夠吸收其蘊含的營養(yǎng)元素，從而達到養(yǎng)生。

劉記光大火鍋雞格外的注重品質，信譽好，是多年潛心研究的產物，麻辣適中，重要的是可以的煮也不會變味道的，這是專門請了老中醫(yī)調制的，性情溫和的養(yǎng)生美食，幾乎可以涵蓋人體需要的各種的營養(yǎng)成分，想吃就吃，制作工序雖然比較麻煩，但是因此能夠吃到美味的食物，還是值得了。

劉記光大火鍋雞品牌介紹：

劉記光大火鍋雞是一個擁有著濃濃的特色的美食品牌，結合南北飲食習慣，倡導“健康、營養(yǎng)、綠色”的飲食文化，創(chuàng)立了以“靚湯、嫩雞”為特色的雞火鍋，劉記光大火鍋雞具有無油、無糖、低脂肪的特點，憑借著品牌和四大特色，秉承“品質合格、顧客至上、服務一”的經(jīng)營理念。

劉記光大火鍋雞精選三黃雞琵琶腿翅、四川二荊條藤椒、大紅袍麻椒、豆瓣醬、制造銅鍋、果木炭等。劉記光大火鍋雞鮮嫩肉質，鮮脆時蔬，鮮美鍋底，占盡鮮機!美食，就要趁美時，即食即涮，即熟即撈好滋味與營養(yǎng)健康攜手同來，帶來難忘的火鍋雞體驗!

劉記光大火鍋雞市場分析：

劉記光大火鍋雞總部會根據(jù)市場上多變的需求，和不同的項目種類，進行產品優(yōu)勢的個性化設置，滿足當今的市場消費需求。在店面選址裝修，貨物物流配送，營銷方案策劃，各種體制建立時，都有著專業(yè)的人員跟蹤指導，創(chuàng)造不操心的加盟環(huán)境。劉記光大火鍋雞總部會為您提供一系列支持，來確保您創(chuàng)業(yè)成功，快速致富。

總部會統(tǒng)一連鎖系統(tǒng)，提供品牌授權和區(qū)域保護，也會統(tǒng)一管理模式和運營體系，直接復制成功案例，推動加盟店迅速走向經(jīng)營正軌。在獨立的商圈里會擁有龐大的顧客群體，這樣就能給大家?guī)砀嗟睦妗６艺麄€創(chuàng)業(yè)過程中都無需操心費力，總部一站式服務和整店輸出支持，都會讓大家少走彎路。

目前，劉記光大火鍋雞已開放特許加盟和區(qū)域代理業(yè)務，用低投資實現(xiàn)高盈利，將加盟商變?yōu)橐黄鹎斑M的事業(yè)伙伴，在餐飲行業(yè)的大潮中乘風破浪，共創(chuàng)輝煌!

劉記光大火鍋雞以“專注、專業(yè)、實力、共贏”為發(fā)展宗旨，致力于將傳統(tǒng)地方特色美食進行創(chuàng)新、升級和推廣，讓越來越多的人愛上火鍋雞的劉記光大火鍋雞味道。

產品與研發(fā)

精選優(yōu)質食材、純正火鍋、正宗健康，資深餐飲技術人員，不斷更新產品，更新迭代，滿足消費者需求。

強有力運營支持

運營專員定期對店面進行運營督導，對店面經(jīng)營進行評估，共同制定改進方案。

獨家區(qū)域運營權

為確保合作商權益，在合同約定區(qū)域內，設定3-5公里區(qū)域保護范圍。

多渠道營銷平臺

官網(wǎng)商城/美團/外賣及其他合作平臺。

穩(wěn)定供應鏈體系

開設中央工廠，既保證產品口感，又可確保統(tǒng)一采購價格優(yōu)勢，建立強大物流體系，保證店面原料供應的及時性和多樣化。

一、加盟咨詢：劉記光大火鍋雞投資者以下方留言的方式向劉記光大火鍋雞專業(yè)顧問咨詢相關合作事項，并索取相關資料。

二、了解加盟：劉記光大火鍋雞加盟商要對本地市場進行一定的調查，了解加盟可行性。

三、資質評估：提交意向咨詢，申請加盟，劉記光大火鍋雞收到后進行合作資質評估。

四、品牌授權：劉記光大火鍋雞出具可行性方案，簽訂合同，授予特許經(jīng)營證書及牌照。

五、店鋪選址：劉記光大火鍋雞根據(jù)投資者本地市場情況選擇合適的店鋪地址。

六、門店裝修：劉記光大火鍋雞提供統(tǒng)一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。

七、開業(yè)培訓：遵照特許連鎖經(jīng)營管理模式，劉記光大火鍋雞將協(xié)助您進行開業(yè)前期培訓。

八、開業(yè)宣傳：劉記光大火鍋雞根據(jù)加盟店的實際情況制定出相應的開業(yè)計劃，并進行開業(yè)前的宣傳與設備調試。

九、順利開業(yè)：根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程順利開業(yè)，劉記光大火鍋雞將會提供后續(xù)的支持與輔導。

1，認同劉記光大火鍋雞品牌及經(jīng)營理念。

2，有志于餐飲業(yè)的投資和發(fā)展，抱有對餐飲的熱情與激情，要有投資餐飲的信心和不畏艱難的勇氣。

3，愿意遵守劉記光大火鍋雞合作條約及總部的各項規(guī)章制度。

4，擁有充足開店和抵御風險的資金實力和財務管理能力。