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隨著近幾年韓劇的熱播，韓料一下子就火了，以前一直停留在韓料是年糕，烤肉的印象中，梨花姐姐部隊鍋還是第一次聽說。據說梨花姐姐部隊鍋在韓國超級火爆，不僅是韓國餐飲企業NBG旗下眾多餐飲品牌之一，還是各大韓國旅游攻略網站三大到韓國必吃餐廳之一，主打菜品是部隊鍋和鐵板燒。

梨花姐姐部隊火鍋品牌介紹：

梨花姐姐是韓國樂伯旗下品牌。創立于1987年，是擁有31年傳統的長壽連鎖品牌，擁有的代表性品牌為“樂伯部隊鍋”和“樂伯菜包肉” ，旗下擁有多種餐飲品牌，韓國國內856家門店、海外32家門店，截止到2017年8月，共擁有888家門店通過陰城中央廚房、3個戰略性，的物流中心，向全國加盟店配送直接生產的食材。

梨花姐姐部隊火鍋是一種把培根、午餐、肉、焗豆等一大堆食材加入泡菜和韓國辣椒醬混成的一品火鍋。溫順可口的湯頭一股腦地寶所有好料全裹括進來，豐儉由人，花色斑斕。首爾當地。滿街都是部隊火鍋，年輕人總愛三五成群吃上一頓正餐，喝一口熱熱的辣湯，吃一口彈爽的生拉面、配上年糕、火腿、土豆、番茄、菌茹與牛肉，保準讓客人餓著肚子進來，撐著肚子離開！客人喜歡的菜品梨花姐姐滿足了客人一切的個性化需求。

梨花姐姐部隊火鍋品牌起源：

梨花姐姐部隊火鍋起源于從前駐韓美軍部隊附近的居民用脆皮腸、午餐肉等食材來熬湯的料理方法，所以部隊鍋中最關鍵的食材就是脆皮腸和午餐肉。樂伯部隊鍋只有1種脆皮腸，而午餐肉則有4種，是做出美味部隊湯的秘密武器。此外，奶酪、肉末、泡菜、茼蒿、金針菇這些配料也讓湯汁口味更加豐富。這些食材要加入牛肉湯后經過一段時間的加熱，才能煮出一鍋濃香撲鼻的好湯。部隊鍋中還有一個重要元素——和部隊鍋最搭的方便面。

梨花姐姐部隊火鍋品牌支持：

【選址支持】選址建議，商圈分析，市場分析，消費習慣、消費水平、口味分析、競爭對手分析。

【裝修支持】梨花姐姐部隊火鍋擁有一支專業的設計隊伍，裝修理念體現了梨花姐姐部隊火鍋企業文化、梨花姐姐部隊火鍋地域文化、當地地域文化相結合的現代裝修風格。

【培訓支持】為加盟店提供經營管理培訓，前廳、廚房管理與技術以及財務管理等方面的系統培訓；每年組織加盟商論壇，開展業務研討及新產品、新技術推廣，每年定期舉辦分店管理人員培訓班，為分店提供持續性培訓服務。

【籌備支持】為加盟店提供開業前的籌備跟蹤服務、物資訂購和開業支持。

【后續支持】為加盟店提供經營分析與營銷策劃服務，幫助加盟店順利經營；每年不少于二次組織督導人員對全國加盟店進行巡視，現場解決分店現實問題；分店如有經營困難，運營中心隨時派遣督導員現場幫助。

【管理體系支持】《財務手冊》、《營建手冊》、《員工手冊》、《營運手冊》、《營銷手冊》等。

【品牌宣傳支持】公司每年都會為品牌定期投放廣告宣傳，全年在網絡、報紙、電視等媒體投放廣告提高品牌整體知名度。

【物資支持】底料配送，特色產品配送，宣傳、促銷品配送，原材料免費代購。

梨花姐姐部隊火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、高檔、藝術感。火鍋采用了電磁爐加熱的方式，更加體現現代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節的火鍋經營，使火鍋經營不受季節的影響。梨花姐姐部隊火鍋運營模式得到了明顯的提升。

1、優質牛股湯底：精選優質牛骨，細火慢燉，富含膠原蛋白，口感溫和細膩；

2、獨特秘制醬料：堅持傳統做法，經戶外甕多年發酵，獨特醬料，成就獨特美味；

3、嚴選優質肉品：選用高品質、健康肉類，絕不添加防腐劑、合成香料和防酸化劑。

4、口味豐富：加入在戶外甕里發酵多年的特有秘制醬料，湯底選用優質牛骨，款款產品特色鮮明，讓加盟伙伴確立自身競爭優勢，競爭對手無法模仿；

5、內力強：健全的財務管理系統，產品不斷創新，整體營運管理與督導體系，標準化且可復制的產品生產管理支持，助力加盟伙伴迅速獲得成功；

6、成本低：總部供應鏈布局已先行，擁有統一產品供應商，標準化采購，嚴格保證產品品質，更大限度的降低成本。產品出品率高且品質可靠；

7、經營簡：部隊鍋的經營模式靈活，商業中心，超市，集貿市場，居民小區，學校等地都可經營，堂食外賣均可。流程科學，經營管理簡單。

1、提交加盟申請表；

2、建立初步聯系 確認合作需求；

3、對加盟商進行實地考察評估；

4、加盟資格審核；

5、加盟商提供店鋪及相關信息；

6、雙方達成共識簽訂加盟合約；

7、履行合約手續；

8、店面設計、裝修、驗收；

9、開業培訓；

10、辦理經營許可證；

11、開業活動策劃；

12、驗收試營業；

13、正式營業。

1、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受梨花姐姐部隊火鍋和全套經營模式；

2、加盟商必須滿足一定的資質，必須踏實肯干、吃苦耐勞，有創業熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力，有志向共同發展壯梨花姐姐部隊火鍋和事業；

3、作為品牌的加盟商一定要服從總部的安排，服從梨花姐姐部隊火鍋總部的管理，并且有良好商業信譽；

4、自備經營場所，營業面積達5平米以上；

5、資金方面非常重要，充足資金是創業的必備，同時，對辣味鮮項事業有充分的熱情。