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老驢頭快餐，經多年論證，將源起于鄉野、廣為散布于市肆街頭的名吃——驢肉火燒，賦予新的經營理念，與市場經濟接軌，結合國際先進的快餐管理經驗，按照國際慣例連鎖發展。

敝帚自珍，小吃雖小，卻很，那外焦里嫩的火燒、香而不膩的驢肉……故人對驢肉火燒總是情有獨鐘。但凡異鄉人來保，主人皆會讓客人美美地享受一頓驢肉大餐。在馮鞏主導、主演的《心急吃不了熱豆腐》電影中，徐帆用純正的話告誡大家：早餐營養要加強，驢肉火燒加板腸。

郭德綱在其作品《夢中婚》中也對驢肉火燒不惜贊美之詞：落難之時也不忘數一數，大街上到底有多少驢肉火燒攤兒。一來二去，這鄉野、粗獷的美食美味讓這座古城的飲食文化個性飛揚。

老驢頭驢肉火燒，就如烤鴨之全聚德，已然成為『驢文化小吃』的代表。經過多年的品牌化運作，老驢頭連鎖企業將這一遍布市肆街頭作坊式經營的小吃，升級成為規范化管理、連鎖發展的快餐企業。

在保持傳統美味的基礎上，把嚴格的質量衛生標準、清潔的就餐環境、優質的服務作為企業發展的生命，也因此得到社會各界的首肯。至今為止，已發展擁有五家直營店、四十余家加盟店，并在新疆建立了年產1000噸的老驢頭驢肉原料及深加工軟包裝產品基地，使這一名吃的質量品質得到根本性保障。

經過十余年的發展，老驢頭以驢肉火燒為依托，為滿足市場需求，逐步開發出系列真空禮品裝：簡裝原味鹵驢肉、簡裝美味驢雜、簡裝驢大腿、簡裝驢仔骨、原味鹵驢肉（驢大腿）禮盒、味道草編禮品筐、印象草編禮品筐、品驢禮盒、簡裝天龍八部（驢雜）系列、美味驢雜禮盒、香驢四寶禮盒等，自2008年陸續投入市場后，其純正的原料和味道贏得了廣大顧客的一致好評。

2012年，為適應中高端人群對食品消費營養安全的要求，老驢頭又精心研發出“悍驢”系列戶外休閑產品：驢仔骨和手撕驢肉，使老驢頭系列真空產品提升到新的高度。

老驢頭快餐品牌推廣高級顧問系營銷專家、大學新聞傳播學院教授、大學新聞傳播學院廣告研究所所長杜浩先生，且公司發展資金得到加籍華人、加拿大中國商會秘書長、北美華人經貿協會常務理事、艾瑞克.柳先生的資本支持。“老驢頭”驢肉火燒一亮相，即被古城市民大加贊譽，生意火爆異常。

1、確保經銷商相應區域內的獨家壟斷性經營權益。

2、實施經營管理支持，根據經銷商銷售情況派人員駐地指導。

3、嚴格控制價格的波動，并給予相應的政策，充分保證經銷產品豐厚的利潤空間和市場經營高額回報。

4、提供合理的退換貨保障制度，保證經銷商合作低風險。

5、及時有力的推出各種終端促銷活動幫助經銷商啟動和拉動市場銷售，提供終端物料及宣傳促銷用品的支持。

6、提供信息支持，使經銷商融入公司經營中，充分了解來自公司的行銷計劃，產品的發展、以及行業市場的趨勢與流行。

7、根據經銷商的實際銷售情況提供一定比例的媒體廣告投入。

8、提供方便、快捷、靈活、安全、高效和準確的后勤配送物流保障。

1、電話咨詢；

2、尋找合適店鋪；

3、將店鋪地理位置圖與店鋪平面圖傳真至公司；

4、簽署合作意向書；

5、加盟商交納意向保證金；

6、公司擇日前往考察；

7、加盟商簽訂賣場租約；

8、加盟商到公司簽署特許專賣合同，意向保證金轉入貨款；

9、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；

10、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備。

1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力；

2、熟悉當地市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源；

3、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展，較大化實現渠道鋪設；

4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作；

5、能嚴格執行老驢頭快餐所制定的各項政策。