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賴(lài)湯圓，也叫“湯圓”、“圓子”。 賴(lài)湯圓迄今已有百年歷史。老板賴(lài)元鑫從1894年起就在成都沿街煮賣(mài)湯圓，他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，成為成都最負(fù)盛名的小吃。迄今已有百年歷史，一直保持了老字號(hào)名優(yōu)小吃的質(zhì)量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營(yíng)養(yǎng)豐富。

賴(lài)湯圓公司介紹：

四川賴(lài)湯圓飲食文化有限公司在1990年正式創(chuàng)立，總部起源于四川成都，是當(dāng)?shù)孛麣忭懥恋奶鹌菲放疲驹诙嗄陙?lái)的發(fā)展中一直堅(jiān)持使用新鮮、優(yōu)質(zhì)的原材料，打造營(yíng)養(yǎng)豐富、美味健康的產(chǎn)品，秉承“口味新穎、健康美味”的發(fā)展理念，向市場(chǎng)上推出高品質(zhì)的甜品。

公司款款產(chǎn)品都是研發(fā)人員經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)制成，無(wú)論是在口感方面還是在營(yíng)養(yǎng)方面都更勝一籌，為消費(fèi)者帶來(lái)安心的飲食享受，讓人們?cè)谄穱L特色風(fēng)味甜品的同時(shí)吸收到更加豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，符合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的需求，在市場(chǎng)上收獲大眾食客的好評(píng)連連。

賴(lài)湯圓品牌介紹：

老板賴(lài)元鑫從1894年起就在成都沿街煮賣(mài)湯圓，他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤(rùn)香甜，爽滑軟糯，成為成都最負(fù)盛名的小吃， 由此，用他的姓來(lái)命名賴(lài)湯圓。

開(kāi)始的時(shí)候是以雞油湯圓聞名，以后品種不斷增加，有了黑芝麻、麻醬、冰桔、玫瑰、洗沙、八寶、櫻桃等十余種餡心，其外形有圓的、尖的、橢圓的、枕頭形的，一碗之內(nèi)形態(tài)各異，風(fēng)味各具。

還以白糖、芝麻醬味碟供客人吃湯圓時(shí)蘸食，一時(shí)慕名而來(lái)的食客絡(luò)繹不絕，賴(lài)湯圓成了成都湯圓的金字招牌。 現(xiàn)今的賴(lài)湯圓，保持了老字號(hào)名優(yōu)小吃的質(zhì)量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營(yíng)養(yǎng)豐富。

賴(lài)湯圓品牌故事：

賴(lài)湯圓創(chuàng)始于1894年，創(chuàng)制人原是四川資陽(yáng)東峰鎮(zhèn)人，名叫賴(lài)元鑫。由于父病母亡，賴(lài)元鑫跟著堂兄來(lái)到成都一家飲食店當(dāng)學(xué)徒，后來(lái)得罪了老板，被辭退。由于生活無(wú)著，賴(lài)元鑫才找堂兄借了幾塊大洋，擔(dān)起擔(dān)子賣(mài)起湯圓來(lái)。偌大個(gè)成都，賣(mài)湯圓的如此眾多，要想站住腳根，非有過(guò)人之處不行。

因此，他暗訂了三條規(guī)矩：一是利看薄點(diǎn);二是服務(wù)好點(diǎn);三是質(zhì)量高點(diǎn)。他起早貪黑，粉子麻得細(xì)，心子糖油重，賣(mài)完早堂，趕夜宵，苦心經(jīng)營(yíng)。直至30年代才在總府街口買(mǎi)了間鋪面，坐店經(jīng)營(yíng)，取名賴(lài)湯圓。他的湯圓選料精、做工細(xì)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、細(xì)膩柔和、皮薄餡豐、軟糯香甜。有煮時(shí)不渾湯，吃時(shí)三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)的特點(diǎn)。

而且通過(guò)一段時(shí)間，品種不斷擴(kuò)大。從開(kāi)始的黑芝麻、洗沙心，逐漸增加了玫瑰、冰桔、棗泥、桂花、櫻桃等十多個(gè)品種。各種餡心的湯圓又形狀不同，有圓的、橢圓的、錐形的、枕頭形的。上桌時(shí)，一碗四個(gè)，四種餡心，四種形狀，小巧玲瓏，稱(chēng)為雞油四味湯圓。吃時(shí)配以白糖、芝麻醬蘸食，更是風(fēng)味別具。一時(shí)顧客都慕名而來(lái)，于是賴(lài)湯圓集腋成裘，賺了一大筆錢(qián)。錢(qián)多了，名氣也大了起來(lái)。特別是在成都的資陽(yáng)同鄉(xiāng)會(huì)里，這個(gè)一字不識(shí)的文盲，卻成了舉足輕重的人物。

加盟賴(lài)湯圓是一個(gè)創(chuàng)業(yè)不錯(cuò)的選擇，不管是大品牌美食，還是大眾化的餐飲；不論是大受追捧的店還是路邊小攤，都有自己明確的市場(chǎng)定位以及固定的消費(fèi)群體。依靠成熟的加盟行業(yè)，早就了很多商業(yè)傳奇，甜湯是我國(guó)的一種傳統(tǒng)的美食，有著淵源流程的發(fā)展的歷史。

外表潔白粘糯，內(nèi)心清香沁甜的小吃，俘獲了南北人民的胃。在四川的成都，就有一家賴(lài)湯圓。“賴(lài)湯圓”是一家由商務(wù)部授予的中華老字號(hào)，地處四川省成都市，始創(chuàng)于清末光緒年間，距今已有百余年的歷史。

1、免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)：服務(wù)包括教授如何市場(chǎng)調(diào)研、選址、店鋪設(shè)計(jì)、接待客戶(hù)、廣告宣傳等開(kāi)店流水線式指導(dǎo)

2、強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)：我們服務(wù)包括提供終身技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)、門(mén)牌logo設(shè)計(jì)師、開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)師傅，全方位為學(xué)員的售后服務(wù)

3：極好的學(xué)員反饋：我們收到過(guò)很多學(xué)員給我們售后團(tuán)隊(duì)寄來(lái)的錦旗和禮品，我們的售后得到廣大學(xué)員的極大認(rèn)可

4、雄厚的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)：售后團(tuán)隊(duì)由專(zhuān)業(yè)廚師、專(zhuān)業(yè)客服、專(zhuān)業(yè)開(kāi)店運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng)等多個(gè)崗位組成

5、店面選址：商圈的選址分析（人流測(cè)繪儀器測(cè)人流，精準(zhǔn)選位置），根據(jù)面積做損益分析

6、營(yíng)銷(xiāo)方案支持：促銷(xiāo)宣傳線上：社群營(yíng)銷(xiāo)，微信營(yíng)銷(xiāo)，人氣營(yíng)銷(xiāo)；線下：開(kāi)業(yè)地推活動(dòng)。互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購(gòu)維護(hù)：好評(píng)維護(hù)，五星好評(píng)會(huì)帶來(lái)大量客流，公司專(zhuān)人維護(hù)，

7、店面環(huán)境全方位設(shè)計(jì)：裝修效果圖和水電施工圖紙以及竣工驗(yàn)收

8、全方位培訓(xùn)支持：（開(kāi)業(yè)前10天免費(fèi)培訓(xùn)，開(kāi)業(yè)初期7天金牌店長(zhǎng)以及技術(shù)經(jīng)理實(shí)操帶店；培訓(xùn)計(jì)劃：包括店長(zhǎng)，收銀，后廚配菜。

9、督導(dǎo)跟店支持：上門(mén)督導(dǎo)店鋪（低1個(gè)月2次店面督導(dǎo)，對(duì)店面進(jìn)行全方位診斷，所有問(wèn)題集中解決）

10、產(chǎn)品研發(fā)支持：每月迭代2-3道主力菜品，保留高利潤(rùn)菜品，保證道道精品，菜品更新公司免費(fèi)培訓(xùn)。

1、初步了解

加盟商可以通過(guò)電話或者傳真的方式咨詢(xún)了解該項(xiàng)目。

2、實(shí)地考察

到公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，我們會(huì)派專(zhuān)業(yè)的工作人員給您介紹，項(xiàng)目的市場(chǎng)概況，項(xiàng)目的費(fèi)用，包括之后您的選址情況等等。

3、總部審核

加盟店提供個(gè)人的詳細(xì)資料，填寫(xiě)加盟申請(qǐng)，并由服裝輔料審核。

4、簽訂加盟合同

總部會(huì)對(duì)加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會(huì)給予審核通過(guò)。通過(guò)審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店鋪選址

已有店鋪的加盟商，服裝輔料進(jìn)行評(píng)估考核;沒(méi)有店鋪的加盟商，總部協(xié)助選址。

6、裝修

裝修需要按照總部的要求，統(tǒng)一裝修風(fēng)格、多咨詢(xún)、多考察、多對(duì)比，選擇一家性?xún)r(jià)比高的裝修公司、根據(jù)自身的條件和當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，選擇適宜的裝修檔次。

7、培訓(xùn)

總部會(huì)為加盟店提供免費(fèi)的培訓(xùn)服務(wù)，提升門(mén)店的整體實(shí)力，提高門(mén)店的運(yùn)營(yíng)成功率。

8、開(kāi)業(yè)籌備

確定好開(kāi)業(yè)時(shí)間、確定要開(kāi)業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢(shì)、確定好開(kāi)業(yè)活動(dòng)內(nèi)容及開(kāi)業(yè)活動(dòng)流程、試營(yíng)業(yè)看看運(yùn)營(yíng)效果，若有不足之處則及時(shí)處理好。

9、開(kāi)業(yè)典禮

開(kāi)業(yè)當(dāng)天，按照既定的流程開(kāi)業(yè)，總部也會(huì)送一些開(kāi)業(yè)的小禮品。

1、高度認(rèn)同賴(lài)湯圓品牌價(jià)值和經(jīng)營(yíng)理念

2、自覺(jué)維護(hù)賴(lài)湯圓的品牌信譽(yù)

3、接受賴(lài)湯圓總部的統(tǒng)一管理和培訓(xùn)

4、不做損害賴(lài)湯圓品牌的行為

5、擁有一定管理能力和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力