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河間市長征驢肉火燒店又稱天賜驢肉火燒，它座落于負有“京南第一府”美譽的河間市。經多年論證，公司將源起于鄉野、廣為散布于市儈街頭的河間名吃——河間市長征驢肉火燒店，賦予全新的經營理念。為讓名吃迅速的走入千家萬戶，公司結合國際先進的快餐營銷模式，推出培訓學員服務。

河間驢肉火燒公司介紹：

河間市長征驢肉火燒店秉承“誠信、創新、專業、務實”的經營理念，在原有祖傳秘方基礎上，融入現代養生學的科學理念，既保證了原有風味的濃郁獨特，其營養配比也更加合理，口感也更好，形成了米各莊長征驢肉火燒獨特的風味，著名相聲表演藝術家馮鞏先生品嘗后，不禁由衷的贊嘆道：“家鄉的山美、水美、人更美，長征驢肉火燒饞的我流口水”。【更多詳情】

河間驢肉火燒品牌介紹：

有句俗話叫“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉的濃香醇厚是其它肉類所無法比擬的，它不僅是高蛋白、低脂肪，更有甚者，它還具有養生滋補的功效。本草綱目就有記載：驢肉有補血益氣，滋腎養肝、息風安神和止血之功效 。藥王孫思邈在其著作《千金方》中，對驢肉的功效也有過詳細的描述。

河間市長征驢肉火燒店以驢肉火燒為招牌，配合精工細做的豐富驢肉菜肴、驢肉食品地方名吃，長期招收培訓學員，讓你輕松開店。學員全過程親自操作，學成后和本地名店的火燒比較，達到或超過其風味者方畢業。

河間驢肉火燒發展歷程：

米各莊長征驢肉火燒起源于清乾隆年間的河北保定趙氏人家，當時趙氏的驢肉火燒就遠近聞名。民國時期，為使其祖傳的驢肉火燒手藝發揚光大，趙氏繼承人毅然舉家搬遷到驢肉火燒的另一著名的產地－河間米各莊。

經過歲月的洗禮，長征驢肉火燒融合了保定和河間驢肉火燒的制作工藝，肉類的選料、燉制的火候以及中草藥的添加更加科學，佐料的配置更加鮮美，從而不管是在養生和口味上，長征驢肉火燒都獨樹一幟，獲得廣大消費者的交口稱贊。

到了今天，長征驢肉火燒的繼承人趙長征先生為讓更多的消費者吃上風味獨特、濃香醇厚的長征驢肉火燒，把祖傳的驢肉火燒更名為米各莊長征驢肉火燒，并結合國際先進的營銷體系，創造了長征驢肉火燒全國培訓連鎖體系，現在，長征驢肉火燒已培訓大量學員。

河間驢肉火燒品牌優勢：

驢肉的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白質含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。

驢肉中特有的氮浸出物，這些物質不僅能增進食欲，而且能增加肉的香味和味道。據本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿病）。功效非凡的阿膠制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血補氣功效，對女性養顏護膚更有特效。

驢鞭更是《本草綱目》、《四川中藥志》、《吉林中草藥》等藥典公認的補腎保健上品。具有滋陰補腎、生精提神的作用，其功效僅次于鹿鞭，被譽為“男人餐桌上的偉哥”中青年朋友最喜愛此菜。

驢臉、驢皮、阿膠具有補血益氣，護膚養顏的功效，最適合于女士美容養顏。成就美女的三件寶：木瓜豐胸、木耳減肥、驢肉養顏。數驢肉功效較佳。心、肝、腰、肉、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、補肝腎、固精填髓、補血益氣，護膚養顏。

河間驢肉火燒八大支持：

品牌的特許：

商標品牌授權使用，允許加盟者使用國家商標總局注冊的“天賜驢肉火燒”商標。

店址的選擇：

立地如命，選擇在合適的地點開設加盟店非常重要，總部將協助你對所選的店進行實地考察，對店鋪提出詳細的評估，供你參考。

店面設計及設備指導支持：

店面設計由公司廣告部進行設計，亦可由加盟方自行尋找合適的設計單位，為確保天賜驢肉火燒的視覺識別形象及風格技術要求統一，加盟方最終的設計方案應報請加盟總部審核通過方可使用。加盟總部可向加盟方提供設施、設備的渠道及價格信息。

人力資源支持：

總部向加盟方提供員工招聘流程，培訓幫助，餐廳營運架構，崗位配置，員工手冊等一系列資源要素支持。

總部可向加盟方提供管理人員、技術人員、服務人員，由加盟方提出書面申請，經總部同意根據總部有關規定收取相關費用，工資標準可參照公司有關崗位薪資標準規定。

開業后總部將定期或不定期地舉辦在職培訓并定期對加盟店進行巡回檢查。

公司對加盟店提供各種印刷品、資料、掛牌等均收取一定的費用。

營運管理支持：

1.開業前總部將提供開業等各流程的實施計劃。

2.籌備期間總部將向加盟者店提供有關證照方面的咨詢服務。

3.協助加盟方建立穩妥有序的施工進度及裝修成本的控制咨詢。

4.幫助加盟方建立人力組織機構和崗位職能的完善。

5.提供產品手冊，建立產品線，協助價格的制定。

培訓支持：

總部提供現有的河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒制作技術培訓。隨到隨學，包教包會。

信息支持：

總部向加盟方提供各種價格信息，行業發展動態及總部發展動態等文化息。

廣告促銷宣傳：

由公司廣告設計部再全國各種媒體或一定區域范圍內投放廣告提高河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒的知名度和美譽度。

河間驢肉火燒開店形式：

1、以驢肉火燒為主打，配以驢肉湯、驢雜湯等多種湯類、涼菜、家常菜、驢肉菜為搭配的30--80平米小店。

2、以驢全宴為主打，配以各類地方菜品的驢肉文化飲食餐廳，面積為100--300平米的大點。

河間驢肉火燒投資分析：

投資1.5萬元標準店(年利潤50萬元左右)

投資：

（一）傳授全套技術3000元（不含房租費及裝修和煮肉技術）

（二）設備明細： 5000-6000元

1、 河間市長征驢肉火燒店專用烤爐（兩相電，4千瓦） 2、 冰柜 3、 桌椅 4、 菜墩、菜刀 5、 面板、面棍

利潤分析:

面積5-10m2，人員計1-2人，總投資1.0-2.0萬元，其中包括盟費、品牌使用費、技術培訓費、設備費、設計費、裝

修費，辦執照等費用。

利潤：

①河間市長征驢肉火燒店利潤：

河間市長征驢肉火燒店：成本:2.2元/個，售價:5元/個,毛利：2.8元/個。按每天銷售三百個計算；200個*2.8元*30天＝1.68萬

元 驢肉、啤酒賺利都在一倍以上，一天銷售十桌，營業額達到八百。800元/2*30天＝1.2萬元

每月毛利潤：1.68＋1.2＝2.88萬元（不含房租，人工時，水電費，工商，稅務）

培訓米各莊長征驢肉火燒，從此您就會與成功結緣！

根據美國（SBA）中小型企業局的調查，投資一項全新經營生存機會20％，買斷正在經營的實體生成機會70％，而購買特許權，加盟一個連鎖體系生成機會90％。

特許經營合法化：

投資就是為了贏利，你必須選擇一個正規合法的特許商，你的切身 利益才能得到保障。

品牌規模優勢：

河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒在短期內能夠贏得口碑，知名度和美譽度同步前進，因為 我們深信沒有較好，只有更好。

經營模式較先進：

我們所做的是別人從未嘗試過的，而我們所做也正是人們普遍最關 心，最急需的。

加盟體制最成熟：

天賜驢肉火燒將通過整合優勢，打造品牌，創新技術，規范秩序，拓展市場，把每一位創業者的經營風險降到較底。

讓每一家加盟店具天賜驢肉火燒具備相當的競爭優勢，讓每一位投資者在滾滾澎湃事業中揚帆。

管理體系最健全：

企業是人，管理是魂，推行《ISO國際質量管理體系標準》，推行《餐飲管 理五常法》，嚴格科學的營運管理體制并建立良好的管理鏈。

專業化程度較高：

管理及技術實力雄厚較具專業，同行業競爭相當激烈，只有永不停息，因 為較大的競爭對手是我們自己。

投資回報率較高：

雖然僅僅是河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒一家擁有百余名員工的小公司，但是我們具備有與全國連鎖業相媲美的經營管理模式和企業發展關驗，實行《國際ISO 質量管 理體系》和全球《餐飲管理五常法》的實施體系。

推廣力度強：

天賜驢肉火燒有自己的廣告設計部，底成本、大投入的廣告投入讓加盟商都受益非淺共享其利。

一、咨詢考察

有意加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢加盟事宜，索取有關資料。有意加盟者到總部所在地進行實地項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

二、加盟申請

有意加盟者持個人有效證件來公司總部，填寫加盟申請表，確認加盟意向，經總部審核給予明確答復。

三、資格審核

總部對加盟者提供的各種資料進行審核，確認加盟者的加盟資格。

四、簽訂合約

雙方確認，本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽訂正式的《合作協議書》。

五、 交納費用

投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應的費用，總部將為投資者辦理授權書，頒發授權牌。

六、 店面籌備

總部交將提供VI光盤，協助加盟店進行統一標準的店面裝修和店內設置。

七、 開業指導

總部將為加盟店提供經營管理手冊，包括行業特點、服務規范、店面管理等，確保加盟店迅速進入運營，快速產生利潤。

八、 物流配送

總部將向您提供首批鋪貨，店面籌備完畢，提前一周時間電話通知總部發貨，總部會及時將產品托運到您指定的地點。

九、 正式營業

選擇吉日，人員到位，總部將提供開業前期廣告造勢宣傳及各項活動建議。

加盟方需要具有良好的敬業精神及管理能力，熱愛餐飲行業，具有創業熱情，樂于接受總部及區域特許經營商的管理，遵守管理制度，積極參加公司的各項培訓。加盟方與河間市長征驢肉火燒店之間是共存共榮，共同發展，相互制約，相互監督的平等關系。加盟方自愿加盟并經總部許可后成立加盟店，經營河間市長征驢肉火燒店。總部將其擁有的商標、產品、商業秘訣、經營模式等以特許加盟合同的形式授予被特許者使用（特許加盟店）。被特許者按合同規定，在總部統一的業務模式下從事經營活動，并向總部支付相應費用。

A級加盟店 B級加盟店 C級加盟店

加盟費：3000元 加盟費：3000元 加盟費：1000元

保證金：0元 保證金：0元 保證金：0元

直轄市，省會城市 地級市 縣級市、縣、鄉鎮

要 求符合過總店修方面的基本要求；統一經營模式。 能達到總店統一裝修風格；統一經營模式。 能達到總店統一裝修風格；統一經營模式。

建店規模5-50平方米 5-30平方米 20平方米或以上

投資3萬以上 2萬以上 1萬以上

以上價格均為大致概算，請以實際洽談金額為準

定位：中檔快餐；指向受眾：朋友聚會；家庭消費；中等商務

注(1):標準配方驢肉及驢附件產品由總部配送。

注(2):加盟金：① 加盟者加入總部連鎖體系得到的店名、整體VI、質量標準、管理標準、服務標準所應交的費用。

② 總店對加盟店的店址的考察，為店面所出具的施工圖、效果圖，施工期間的效果監理，施工后期的賣場設計、布置。

③ 總店對加盟店提供總部專項產品的技術培訓，店長經營管理培訓（前臺管理、后廚管理、財務管理）。

④ 總店負責加盟店開業一個月內運營管理。以達到新店運營正常后交與加盟店管理。

保證金：指總部為確保加盟店履行合約所訂之規范，以及總部供貨給予加盟店確保收款順利所收之費用。合約期滿后無息退還。

注(3):設計費：總店對加盟店的店址的考察，為店面所出具的施工圖、效果圖，施工期間的效果監理，施工后期的賣場設計、布置。

注(4):培訓費：總店對加盟店提供總部專項產品的技術培訓，店長經營管理培訓（前臺管理、后廚管理、財務管理）

注(5):管理費：總店對加盟店開業之后而給予的管理幫助包括：較佳方案、較短時間使總部的經營管理標準很好的復制到該店；為加盟店提供促銷活動方案，持續的不斷的員工再培訓，包括技術再培訓、管理再培訓；新品開發；定期巡店督導。