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桂花壇子雞研發出獨一無二的用餐模式，把干鍋和涮鍋融合于傳統砂鍋之中，推出“一焅 二涮 三喝湯”的食用方法。惹火 焅雞以其新穎的運營模式和獨特的品牌文化一經推出就在餐飲行業引起巨大反響。

桂花壇子雞公司介紹：

先大餐飲管理咨詢有限公司成立于2005年，總部位于美麗的泉城濟南，經過近十年發展，目前公司辦公面積達3000多平米，合作商人數達5000余人。公司致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經營四大核心業務的發展。至2014年初，公司年營業額逾10億元，合作店遍布全國24個省市地區，數量達到1200余家。

桂花壇子雞品牌介紹：

桂花在繼承傳統的基礎上，不斷推陳出新。秘制料包增加了4味對人體有滋補作用的中藥；制作工藝在繼承宮廷瓦罐鹵制的基礎上，創造性的運用了黑陶瓦缸和瓦罐，硬度比較好，能夠較大程度釋放食材的原汁原味；制作工序更加嚴格，18道秘制工序，滋味醇厚，濃郁撲鼻。

黑陶瓦缸瓦罐，宮廷秘制工藝

桂花的制作器材是采用的已經擁有4000多年歷史的黑陶，其被譽為“土與火的藝術，力與美的結晶”，硬度高、耐高溫，能夠更好地釋放雞肉最自然地味道。18道宮廷秘制工藝，盡顯高貴與細致。

秘制鹵水，科學搭配

桂花的鹵水用22味中草藥配制，裝入紗布袋內，有桂皮、涼姜、草果、干姜等，不貴且常見。鹵水美味的關鍵在于藥量的搭配，桂花按照黃金比例，研制出了對人體最有營養的鹵水。

家庭聚會、朋友聚餐必備

集審美價值、營養價值于一身，鮮美無比的壇子雞已經成為家庭聚會、朋友聚餐的必然選擇，老人、孩子、孕婦、病人等特殊群體也可以放心食用。 為無數美食愛好者呈現一場饕餮盛宴，為無數創業者呈現一場財富盛宴，這是桂花孜孜不倦的追求。

桂花壇子雞品牌技術：

烹飪之技法早在北魏賈思勰所著的《齊民要術·八和韲》中就有記載：“熱搗芥子…微火上攪之。少熇，覆甌瓦上，以灰圍甌邊，一宿即成。”南宋吳自牧的《夢粱錄·分茶酒店》也有記載：“兼之食次名件甚多，姑以述于后，曰：荔枝焅腰子……五味焅雞。”

烹飪之技法雖自古就有，但在千年傳承中，因年代久遠，朝代更替，曾一度失傳。桂花壇子雞研發大師卜師傅多年來搜集民間流傳秘方，鉆研完善 烹飪之技法，研發出焅雞。俗話說：“寧吃飛禽四兩，不吃走獸一斤。”這是說，飛禽肉嫩味美，營養豐富。而在各種飛禽肉中，雞肉又被人們尊為“羽族之首，食中上品”。

桂花壇子雞使用電加熱瓦罐不僅無油煙，而且不用太高技術就能制做出色、香、味俱佳的各類熟食和菜肴，市場發展前景十分廣闊，現在創業選擇加盟桂花壇子雞肯定沒錯。

有滋有味的人氣美食，有聲有色的紅火生意，漁家爐火這么好的項目就擺在這里，再不搶就沒了。選料考究，制作規范，品種豐富，口感獨特。教技術、學手藝，加盟桂花壇子雞，利潤豐厚，創業輕松！

桂花壇子雞加盟優勢：

一、訂購瓦罐，提供免費專業技術培訓，秘制技術、經營要訣，學會為止。

二、不需要廚師，沒有繁瑣的后廚，1到2人就能開店，省心省成本。

三、完善的物流中心，為了減少風險，提供貨到付款服務，運輸過程的所有費用均有我司承擔。

四、在超市租個攤位、開街邊店鋪，5平米即可創業。

五、提供函授，凡來不方便的客戶可以選擇函授加盟，安排發貨，貨到后在付余款，整體配送學習資料技術配方（電子版）有無經驗者都可學會。

1、咨詢公司總服電話或在官方網站了解加盟事宜，洽談合作意向；

2、申請填寫《加盟申請表》，將店鋪相關資料發回總部；

3、總部根據申請人提交的相關資料進行加盟資格評估；

4、評估通過后，與公司相關區域負責人洽談加盟具體事項；簽訂《加盟商合同》；

5、交納加盟，辦理完相應手續，得到總部授權；

6、按公司要求裝修店鋪和布置店內選定產品，配齊導購員正式開業；

7、將店鋪相關資料傳到總部建立跟蹤服務；

8、定期接受總部營銷管理系統培訓及總部后續支持與跟進總部加盟流程。

1.本人及家人身體健康，有從事本行業的激情和熱情。

2.認可并接受桂花壇子雞項目的經營理念和模式，有志于創業投資的人。

3.提供合法身份證，以便桂花壇子雞總部建立真實的檔案。

4.執行和遵守桂花壇子雞項目的各項經營管理體系。

5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

6.具有良好的合作意識、良好的商業信譽。

7.能夠全身心投入到桂花壇子雞經營中，且具備一定的市場敏感度。