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螺螄粉是柳州最出名也較受大眾歡迎的小吃米粉。據說在很久以前柳州人只有螺螄粉單一的螺螄吃法，除了一些配菜，幾乎很少還有人在加入其它的什么東西。后來有一位開螺螄店的老板異想天開把螺螄配合青菜烹飪而后又逐漸加入粉絲，沒想到收到很好的效果。大家吃了以后都覺得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺螄粉在1984年左右開始風靡。

粉狀元螺螄粉公司簡介：

粉狀元品牌所屬企業廣西粉狀元食品科技發展有限公司，企業有著十幾年制作米粉的經驗和3000多平方的生產加工基地及四十多家直營實體連鎖米粉店。目前，粉狀元方便包裝螺螄粉已經成為廣西業界的知名品牌，產品遠銷全國各地及其他國家。公司始終堅持品質、安全、服務為第一，以誠信為本的經營理念，深受廣大消費者的信賴。

粉狀元創立的初心是源于對廣西米粉文化的傳承和發揚，始終堅持地道廣西味，專業專注用心做好每一碗粉，永遠將健康安全放在首位?！毙行谐鰻钤?，粉狀元勵志做米粉行業的“狀元”，把廣西米粉做到全國各地，讓全國乃至全世界的消費者，都能吃到正宗的廣西米粉。

粉狀元憑著獨特的品牌、誠信的經營理念和狀元口感，好吃夠味的企業核心價值，深受廣大消費者的喜愛。粉狀元在深受消費者喜愛和公司規模迅速發展的同時，粉狀元螺螄粉還參加了一系列的參賽活動都取得了突出的成績,如：在2016年參加廣西名優特產十大品牌評選活動中，榮獲首屆“國茗金花茶杯”；在2017年參加中國特色旅游商品大賽中，榮獲“2017年中國特色旅游商品大賽”銀獎。

粉狀元螺螄粉品牌介紹：

粉狀元螺螄粉作為廣西柳州最著名的特色小吃，米粉特色夠酸、夠辣、夠鮮、夠爽、夠燙的獨特風味。粉狀元螺螄粉的品類有大米螺螄粉及黑米

螺螄粉，大米螺螄粉是以廣西優質大米為原料，黑米螺螄粉是以廣西長壽之鄉巴馬東蘭所產的黑米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的優質圓條線米粉，其質地柔韌，富有彈性、水煮不糊湯，爽滑入味。加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、蘿卜丁、青菜等配料及奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。螺螄濃湯經過24小時精心熬制而成，具有清而不淡、麻而部燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。

吃米粉離不開鹵水，桂林米粉之所久負盛名，最主要的是鹵水鮮美。熬制的鹵水都各自有絕招，一般是用豆鼓、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，后用文火精心熬制。鹵水香氣撲鼻、味道醇美、營養豐富，與米粉拌和，是膳食中的美味佳肴。而潔白、細嫩、軟滑、爽口、香辣的桂林米粉讓無數“粉絲”回味無窮，被絲絲纏繞。

粉狀元螺螄粉發展歷程：

求根溯源，桂林米粉，被譽為世界快餐的鼻祖，中國飲食文化的代表，是中國民族特色飲食的經典，是大秦歷史的見證和延續……兩千兩百多年前，秦始皇為了統一中國，成就天下霸業，派了50萬大軍遠征南越，緊接著又派史祿率民工開鑿靈渠，溝通湘江、漓江，解決運輸問題。

由于北方士兵水土不服，糧食供應困難，軍中伙夫根據北方合咯面的制作方法，南先將上好的大米磨成漿，裝袋慮干，搟成粉團煮熟后壓榨成圓根狀，締造了今天譽滿天下的“桂林米粉”。為了改善北方士兵不服南方水土氣候出現的疾病，當地瑤族人將幾十種草藥、香料配方熬成濃濃的汁，給每個士兵米粉碗里添上一小勺，既好吃又能治病，這就是鹵汁最早的雛形。后經歷代賣米粉師傅的改進、加工，而成為風味獨具的桂林米粉鹵水。桂林米粉加上獨門配方的鹵水很快變成了軍中流行的“快餐”。

桂林米粉以它獨特的風味而聞名。粉條圓細而柔韌，鹵水鮮美芳醇，肉菜香松而爽口。粉狀元品牌成立于2005年，憑著一碗地道傳統的桂林米粉在廣西餐飲界開創了桂林米粉店連鎖的先河，目前在廣西有23家餐廳。 粉狀元是廣西粉狀元食品科技發展有限公司重點打造的品牌，未來的粉狀元將致力打造成較受人尊敬的餐飲企業，將在餐廳數量、營業收入、社會責任等方面做到行業第一！粉狀元的桂林米粉是傳承千年的飲食文化。“粉都佳味，源于桂林，地道桂林味，盡在粉狀元”。

粉狀元螺螄粉打破傳統，靈活經營，粉狀元螺螄粉是餐飲行業的一大亮點，成本低，幾平米就開店，而且優勢明顯，已經成為小本創業者首選的創富項目，值得投資！

粉狀元螺螄粉湯底美味，它為大家帶來了很好的美食，這樣的品牌是十分有特色的，以后的發展很不錯。粉狀元螺螄粉有著正宗地道的螺螄粉湯底制作，在市場的發展也是越發好，帶來了更多的優勢。不僅如此，粉狀元螺螄粉其湯底濃縮了豬骨螺螄的鮮美精華，能給你帶來真正的美味。

粉狀元品牌成立于2005年，憑著一碗地道傳統的桂林米粉在廣西餐飲界開創了桂林米粉店連鎖的先河，目前在廣西有23家餐廳。 粉狀元是廣西粉狀元食品科技發展有限公司重點打造的品牌，未來的粉狀元將致力打造成較受人尊敬的餐飲企業，將在餐廳數量、營業收入、社會責任等方面做到行業第一！粉狀元的桂林米粉是傳承千年的飲食文化。

1.品牌優勢：公司在十多年的品牌運作上形成了成熟的品牌形象、品牌宣傳、產品定位的戰略思想，加盟商將獲得與粉狀元一起成長，一起壯大，互惠互利，合作共贏的機會。

2.加盟體系優勢：粉狀元總部統一全國市場運作管理模式，實行總部與加盟商之間聯合統一的市場推廣行動，且嚴格區域保護、規范管理、政策扶持，為加盟商成功創業提供盡心盡力的幫助，成熟、規范、前瞻性的加盟運作體系是加盟商利益的保障。

3.加盟政策：盈利高、管理費分成大幅度于同行業均值、租金及人力成本低，沒有附加稅費。

4.統一裝修與設備：為確保粉狀元的統一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，有償提供完整的裝修圖紙。 餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人督核、指導，加盟商負責監理。為確保產品品質、操作標準，餐廳設備統一由總部提供，雙方簽定設備購銷合同。

5.人力資源的協助：開業前，免費提供人員招募、培訓、人事制度參考資料。開業時，總部無償派遣開店經理駐店輔導7天，加盟店若有額外人員需求，經協調后，總部可提供有償支援。營運督導定期對加盟店進行稽核、培訓，使加盟店達到營運標準。

6.品質保障支持：堅持品質第一，所有原材料均具備進出口食品檢驗檢疫合格證明及QS認證(食品安全質量檢驗報告)，所有操作符合國家食品安全條例，保障物料安全，維護品牌形象。

7.物流配送支持：加工配送中心倉儲配置齊全，南寧市市內免費專業物流配送，保證成本控制，無需奔波。

8.營銷策劃支持免費提供日常促銷和節假日活動策劃支持，免費提供活動海報、菜單等各種設計，提升產品銷量。

1.撥打加盟熱線或登錄粉狀元官方網站了解加盟詳情；

2.在線按要求完整填寫加盟相關的資料表；

3.粉狀元總部斟選資料，并聯系通過初步審核合格的申請人；

4.邀請有意向的加盟商到粉狀元總部，進行首次面對面交流加盟粉狀元關心的相關問題；

5.安排有意向的加盟商到粉狀元的一家餐廳進行實地考察體驗，深入了解產品、營運管理，粉狀元協助分析制定具體的合作方案；

6.意向加盟商與粉狀元簽訂加盟意向協議書，并交納意向金人民幣5萬元；

7.共同調研考察并確立店鋪地址，加盟商選址并與業主簽訂租賃合同；

8.加盟商與粉狀元總部簽訂特許加盟合同，正式成為特許加盟商，并交納加盟費、保證金；

9.被特許人在粉狀元的協助下設計餐廳、裝修餐廳、設備安裝調試、員工招募、員工培訓、物料采購、市場活動策劃、廣告宣傳；

10.被特許人在粉狀元的協助下新店隆重開業，正常運營；

11.被特許人在經營期間接受粉狀元管理團隊的指導、鑒定和協助，并按時支付相關費用和與供應商結算。

1. 年齡25至50歲之間；

2.喜歡餐飲行業，有成就自己一番事業的熱情及有成為粉狀元合伙人的理想與欲望；

3. 認同粉狀元品牌，對品牌經營有信心，遵守公司的加盟政策，遵守合同規定；

4. 具備一定的資金實力；

5. 按品牌形象統一裝修，按經營理念統一經營；

6. 全心全意投入于餐廳日常營運管理。