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大學士吊鍋串串：吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、花椒等調料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅寒、祛濕；制作方便的煮食習俗便在江邊沿襲。這就是的起源。后來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔子享用起來。漸漸從江邊上了岸。

大學士吊鍋串串公司簡介：

安徽大學士吊鍋串串公司把這種飲食方式店堂化，就開始發展起來，到了當代，更是因為方便，自助，快捷的優點迅速名揚大河南北，成為大眾喜聞樂見的飲食。定位于大眾消費，面向工薪階層，針對不同顧客的消費特點和需要，大學士吊鍋串串創新推出火鍋、碗裝、砂鍋、串簽4種消費就餐方式。室內室外均可經營，是適合小本投資者的好項目。無論是個人用餐、朋友小聚，還是情侶約會，來到這里，大學士吊鍋串串各取所需，各隨所愿。

大學士吊鍋串串是江蘇的名小吃，但是，記者采訪過的幾家店主有安徽人、四川人、還有臺灣人……卻都不是江蘇人。他們怎么會做江蘇小吃的？他們做的正宗嗎？據了解，這些非江蘇籍的店，大學士吊鍋串串大部分是先請江蘇人傳授的制作方法，之后經過自己的改良，于是杭州版就粉墨登場了。對于手藝是否系出正宗，安徽人小張有自己的理解：“在不同的地方開店，大學士吊鍋串串要適合不同地區的人的口味。像在重慶做，如果完完全全按照重慶人的手藝，也許就不會引起這么多人的喜愛了。因為江蘇的都以口味濃重又偏辣的紅湯作湯底，而吃慣清淡口味的杭州人是不喜歡吃的。在杭州，大學士吊鍋串串只能放一點點辣椒到白湯里做湯底。”

大學士吊鍋串串品牌介紹：

大學士吊鍋串串憑借強大的技術研發和品牌運營實力，對現代人們的生活、飲食習慣、就餐時間、口味、場所、價格等方面做了系統的調查，汲取各地串串制作精華，結合現代飲食理念，在傳統美食基礎上打破常規，大學士吊鍋串串把傳統變成時尚，率先研發出符合國人口味、美味營養，且獨具休閑文化的串串香品牌。

大學士吊鍋串串嚴格挑選的食材，時蔬類串串更是現點現串，麻辣牛肉、五花肉、豬里脊……各種肉類串串沿用古法秘方腌制入味。大學士吊鍋串串鍋底高湯由老母雞、牛骨、蝦米、干貝外加芪、黨參、紅棗、天麻等十一種中草藥久熬而成，滋補入味。暖暖的紅鍋沿襲了正宗傳統的川味，麻辣鮮香，好吃不上火。

大學士吊鍋串串的底料為不傳之秘，已經申請國家，精挑細選的原料、香料的配比和火候的掌握是跑涮香濃底料的秘笈。大學士吊鍋串串別具一格門店裝修風格，美食沒上桌已經被俘獲，拍照凹造型發圈，分享營銷不用再打廣告，吃美味，吃情懷，格外吸引人氣。美團、餓了么全面進駐，輻射更遠距離，就算開在背街，一樣做校園、寫字樓、社區大生意。

大學士吊鍋串串市場分析：

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串串是迄今十分搶手的美食加盟項目，挑選開串串店也被是一個十分有遠景的挑選。在串串香加盟店排行榜中，大學士吊鍋串串緊跟商場腳步結合消費者關于健康飲食的需求，迅速占有排行榜的前列位置，成為口碑載道的串串熾熱加盟品牌。

不僅是致力于投資創業，更是希望在眾多投資人之間建立一個多向交流和溝通的 平臺。在這個全新的時代，重新演繹“投資人+盟主品牌/產品技術/成熟的 經營管理模式+盟主的中央營運支持體系=雙贏”的黃金方程式!

1、店面選址：大學士吊鍋串串專業選址，制定裝修方案，把好開店第一關。

2、專人駐店：大學士吊鍋串串帶店師傅親臨店面指導，制定開業方案。

3、研發支持：大學士吊鍋串串提供強大的研發上市支持，產品月月更新。

4、廣告投放：大學士吊鍋串串定期強勢媒體宣傳，提高品牌聲譽，增長人氣。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料；

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流；

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格；

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同；

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用；

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌；

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導；

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或中國公民個體；

2、認同公司的經營管理理念和發展目標；

3、具有一定的經齊基礎，能滿足開店所需要的較低費用；

4、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足加盟店建店標準；

5、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同；

6、有良好的信譽和資信水平，有一定的經營管理能力和社會資源；

7、具有長期合作的意愿，有一定的經商經驗和對市場有良好的判斷能力。