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大成盛記人氣爆棚，翻臺率高，在各區域市場上都有非常強的吸引力可以做到不怕別人模仿，因為別人模仿到差不多的時候你已經賺嗨了!選擇與財富同行!中國狂掀名中餐投資高潮:中華餐飲歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情;特別是近年來，中華大地上各色的風味中餐正以星火燎原之勢，紅遍著大江南北。

大成盛記公司簡介：

天津市大成盛記餐飲管理有限公司成立于1995年，經過十多年的不斷拼搏從一個貿易型公司逐漸轉化成實體型公司。在近八年投資于餐飲連鎖企業的工作中成功地在北京、天津、河北、山東、吉林、運作了包括直營店、加盟店在內的40多家快餐連鎖店，在業界一直保持良好信譽，并得到業界一致認同。尤其在這期間成功引進臺灣"大成盛記"的品牌后，使該品牌得到不斷的發展。【詳情查看】

大成盛記品牌介紹：

“大成盛記”成立于2004年初，經過十年的拼搏努力從陜西路一家40平米門店現已發展成為直營店、加盟店在內56家，天津市外環線以內41家的快餐連鎖企業，在業界一直保持良好信譽，并得到同行的一致認可，“大成盛記”2010年響應市政府號召加入津門早餐，如豆漿、豆腐腦、鍋巴菜、無鋁油條等天津傳統早點，經過三年不懈努力“大成盛記”在2013年被天津市評為早餐龍頭企業，同年大成盛記投資1360萬元在西青購買、建設2046平米中央廚房，豆漿、豆腐腦、鍋巴菜、油條面團全部實現早餐冷鏈化、標準化配送。

2014年提升改造10家早餐示范店，2015年提升改造8家早餐示范店。我們始終堅持“店鋪經營，便當價格”的經營思路，在讓利于民的同時嚴把質量關，為百姓做好放心、安全、衛生的早餐！2014年“大成盛記”被評為天津市著名商標。

大成盛記工藝介紹：

大成盛記的臘汁肉，是精選豬的中脊、前膀，經過篩選、去腥等工序，，以大成盛記嫡傳的臘鹵工藝技法，使用富含鈣、鎂、鉀、鈉、鐵、鋅等多種微量元素的陳年秘制鹵湯，極佳的滋補效用，配以三十多味秘制香料，添加特制的美酒，采自八百里秦川各個地方的特色調料，集大器之所成，它除了能提供特殊香味外，還有健胃消食，潤肺理氣，散寒祛風，鎮痛化滯，通竅開胃等功效。

大火鹵制，小火入味;將湯汁的味道融匯在肉中，糖漿一樣的鹵汁賦予肉的色澤;色澤紅潤，氣味芬芳。慢火熬制而成的肉，肉質軟糯，濃郁醇香，煮熟后的臘汁肉，黑里透紅，香味撲鼻，觀其色，聞其味，不食也會滿口生津。吃到嘴里“肥而不膩、瘦而不柴；湯肥肉美、掛齒留香”饃的平淡更加凸顯出肉的香醇。令眾多食客贊不絕口。

大成盛記的白吉饃，是精選當年的面粉進行全發酵烤制，加工講究“一揉、二抻、三搟”，面坯為碗狀，揉制后做成碗形，搟制面坯時，擊打案板棒棒的敲擊聲，韻律節奏儼然是一種享受，更是一種藝術，烙制時碗狀面坯的碗底朝下，置入鐵鐺板上略烤成型，而后至放置于烤爐中，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，其烘培工藝的特殊及復雜是及其嚴格的，在烤制過程中白吉饃上下同時進行加熱，因雙面受熱中部溫度低，中部空氣膨脹原理，自然形成低溫夾層，稍頃翻面，雙面焦黃，皮薄松脆，內心軟綿，烙制好的白吉饃白邊毫無火色，內側有一線若隱若現的火色線，不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。

火色線形成一個很周整的圓，圓圈內有火色自然形成的圖案，用手沿兩邊向中部擠壓，自然形成中層分離的狀態;出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口，饃的外型搭眼一看，其形制，圖案就象一個漢朝的瓦當。稱為：鐵圈、虎背、菊花心。經雙層炭火爐的燒烤，待呈現歘誘人色澤時出爐，吃起來“外脆里嫩、回味綿長”，這可是面點師的獨門絕活。

大成盛記品牌理念：

“大成盛記”秉承東方傳統文化，吸收先進的企業經營理念，醞釀出自己的品牌文化，就是“誠實守信、相融共生；科學、營養、均衡、健康”。從產品研發，店面規劃，連鎖管理到發展策略等方面，“大成盛記”會始終遵循這個文化脈絡。

經營理念：誠實守信、相融共生；科學、營養、均衡、健康。

經營宗旨：敬業親客、合作共贏！

公司目標：傳承中國百年飲食文化，打造快餐知名品牌！

企業精神：傳承、創新、務實、敬業。

管理理念：軍隊+學校+家庭（軍事化的管理，學習型的組織，家庭般關懷）

服務理念：真誠待客，如孝敬父母！

大成盛記品牌文化：

標準化

將一切工作都按規定的標準去做。

連鎖經營的標準化，表現在兩個方面：一是作業標準化。總部、分店及配送中心對商品的訂貨、采購、配送、銷售等各司其職，并且制定規范化規章制度，整個程序嚴格按照總公司所擬定的流程來完成;二是企業整體形象標準化。店面視覺形象設計、產品研發生產配送、經營模式、廣告設計、營銷企劃、技術管理等都集中在總部.總部提供連鎖店面營建輔導、開辦前的培訓、經營過程中的監督指導和交流等服務，從而保證了各連鎖店整體形象的一致性。

簡單化

作業流程“化繁為簡”，減少經驗因素對經營的影響。

連鎖經營擴張講究的是全盤復制，不能因為門店數量的增加而出現紊亂。連鎖系統整體龐大而復雜，必須將財務、貨源供求、物流、信息管理等各個子系統簡明化，去掉不必要的環節和內容，以提高效率。

“人人會做、人人能做”。為此，要制定出簡明扼要的操作手冊，職工按手冊操作，各司其職，各盡其責。

專業化

將一切工作都盡可能地細分專業.

這種專業化既表現在總部與各成員店及配送中心的專業分工，也表現在各個環節、崗位、人員的專業分工，使得采購、銷售、送貨、倉儲、財務、促銷、公共關系、經營決策等各個領域都有專人負責。

大成盛記人才理念：

崇德尚能，識才善任，科學激勵，育人達人

大成盛記遵循“崇德尚能，識才善任，科學激勵，育人達人”的人才理念，致力于企業員工素質建設以及后備人才隊伍建設。通過實際鍛煉，不斷發現和培養一批綜合素質過硬、德才兼備的復合型經營管理人才隊伍以及科技人才隊伍；通過搭建一個企業與員工共同成長與發展的平臺，為公司實現戰略發展目標提供人力資源支持。

大成盛記加盟項目是很好的選擇，不僅因為其品牌實力雄厚，還因為它有著良好的合作方式，靈活投資，經營輕松，致富更簡單。大成盛記歡迎你的加盟！

隨著生活水平的不斷提高，特色食品在國內有著較好的發展市場，消費者對中餐的追求程度也比較的高，最近新上市了中餐新品牌，那就是大成盛記，讓不少投資者瞄準商機想要加盟投資。

1、店面考察支持

總部為加盟商推薦選址方位，協助加盟商選擇店面并對其周圍的地理人文環境進行考察，評估其開店的可能性，考察完畢將出據可行性報告。

2、統一設計支持

為了確保“大成盛記”的統一形象，總部為加盟店量身設計店面統一形象及平面布局圖，并提供設備配置方案。裝修期間，總部會派工程監理在加盟店裝修期間為店面提供裝修指導與檢查驗收服務。

3、人員培訓支持

總部免費為加盟店提供技術人員的技能培訓及前廳人員在開業前的上崗培訓;開業后總部還將持續對店面各職級人員進行培訓，加強與加盟商之間的溝通。

4、商標使用支持

總部將授權加盟店在同一地點永久性使用“大成盛記”標識，在合同期內，不可抗力因素造成店面無法經營的，加盟商可另選店面。

5、物資配送支持

為了確保食品的出品品質，總部為該地區加盟店提供鹵肉、湯包及外包裝物等物料的統一配送。

6、店面開業支持

加盟店開業時，總部無償派遣優秀店面經理一名對加盟店開業進行輔助支持;加盟店若有額外人力需求，加盟商提出申請后經總部同意并協調后將提供有償服務。

7、區域保護支持

為保護加盟商的利益，總部為加盟店提供半徑一公里的獨家壟斷經營權（繁華地點除外），這使加盟店適中享有在一定范圍內的獨家壟斷經營權。

8、營運標準支持

總部為加盟店無償提供各種經營管理手冊以及各種質量標準，總部將長期積累的成功經驗全部傳授給加盟店。

9、日常運營支持

總部每年定期召集所有加盟商召開加盟商大會，組織加盟商進行經營研討；總部營運督導人員將對加盟店進行定期或不定期的檢查指導，協助加盟店改善經營狀況，提升業績。

10、研發支持

總部研發部門將迎合市場需求，對產品的組合進行規劃，根據市場變化確定品種的更新與淘汰，不斷進行新品的研制，提高品牌的市場競爭力。

1、提出合作申請

2、雙方會晤

3、雙方意見溝通

4、簽訂合作意向書，（一個月內）預付考察費RMB5000—10000元（市區1000元保障金）

5、評估市場選址，店面確定（一個月內）

6、確定經營地點并出據考察報告

7、簽訂并支付商號商標43類餐館的加盟費（面點師4000元，廚師2000元，設計費1000元），人員培訓費見加盟連鎖條件。加盟費：RMB50000元，地區代理RMB100000元。

8、平面設計圖討論、審核

9、店面裝潢施工

10、宿舍確定招工

11、人員培訓教育

12、廣告行銷

13、材料設備進場

14、店長驗收

15、試賣

16、開業

1、誠實守信，具有獨立簽約權;

2、認同大成盛記的經營理念，謀求長期合作且親自經營;

3、自有資金不少于投資要求，具備良好的資金信用；

4、有長期穩健經營的投資心態和良好的風險意識；

5、必須認同大成盛記的經營理念和經營模式，愿意接受總部的管理與指導；