近一兩年，風(fēng)味小吃的品牌化進(jìn)程在快速發(fā)展，逐漸成為了餐飲人投資的熱門賽道，成都冒烤鴨就是其中的一個品類。簇橋冒烤鴨冒菜創(chuàng)始人以敏銳的市場嗅覺，把當(dāng)代連鎖化的經(jīng)營模式帶進(jìn)冒烤鴨品類，并于2021年5月創(chuàng)立簇橋冒烤鴨冒菜品牌，開啟成都冒烤鴨品牌化運作，助力成都美味走向全國。

簇橋冒烤鴨冒菜公司介紹：

簇橋冒烤鴨冒菜隸屬于成都簇橋冒烤鴨冒菜餐飲有限公司，成立于2021年，堅持用綠色健康的新鮮食材、傳統(tǒng)考究的地道手法及幾十道復(fù)雜的工序和特制的湯料成就地道冒烤鴨。經(jīng)過多年口味調(diào)試及精心配比，簇橋冒烤鴨冒菜在成都味道基礎(chǔ)上做出了升級，研發(fā)出更符合年輕人的麻辣口味，開創(chuàng)全新年輕人餐飲市場，讓川渝味道走進(jìn)中原地區(qū)，走向全國，有了更廣闊的市場空間。

簇橋冒烤鴨冒菜用料講究，鴨胚來自國內(nèi)優(yōu)選鴨源基地，養(yǎng)殖肉質(zhì)細(xì)嫩，味道清香，嚴(yán)格選材，動藥雙檢。安全放心，鴨餅綿柔筋道，特制的醬料采用無菌灌裝，內(nèi)外包裝經(jīng)過多次升級測試，采用分裝的打包方式鎖味保鮮，保證口味品質(zhì)如一，為外帶更方便。

簇橋冒烤鴨冒菜每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點出爐，現(xiàn)烤現(xiàn)賣的經(jīng)營理念和一鴨兩吃的創(chuàng)新吃法，不賣隔夜鴨，讓越來越多的消費者認(rèn)準(zhǔn)吃烤鴨只選澤簇橋冒烤鴨冒菜。簇橋冒烤鴨冒菜歷史悠久，流行中外，采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。

簇橋冒烤鴨冒菜品牌介紹：

好吃的成都冒烤鴨大都隱藏在社區(qū)、街邊，雖然美味，卻給人難登大雅之堂的廉價感。簇橋冒烤鴨冒菜一改傳統(tǒng)小吃街邊小店的形象，開啟門店連鎖經(jīng)營，打造鮮明的品牌標(biāo)識，把街邊店改造成符合年輕人審美的統(tǒng)一門店，通過品牌文化的塑造于傳輸，提升了品類價值感。在消費者口味日漸挑剔的時代，簇橋冒烤鴨冒菜團(tuán)隊深入成都實地調(diào)研，經(jīng)過多年口味調(diào)試及精心配比，簇橋冒烤鴨冒菜在成都味道基礎(chǔ)上做出了升級，研發(fā)出更符合年輕人的麻辣口味，風(fēng)格自成一派，既有傳承又有創(chuàng)新，強化了消費者對簇橋冒烤鴨冒菜口感的記憶。

無論是在南方還是北方，烤鴨、麻辣燙和冒菜都是一個高認(rèn)知度的美食產(chǎn)品，再加上“脆皮烤鴨冒著吃”的全新烹飪就餐方式，給人帶來視覺上的誘惑和口味上的差異，引得眾多食客慕名而來打卡體驗，助推了簇橋冒烤鴨冒菜的品牌熱度，口碑人氣逐漸高升，不論是小紅書還是大眾點評，簇橋冒烤鴨冒菜已然成為自帶網(wǎng)紅流量的餐飲品牌。

簇橋冒烤鴨冒菜品牌特色：

降低成本：簇橋冒烤鴨冒菜開店不投重金，成本低，選址靈活，潮店簡單開，節(jié)約創(chuàng)業(yè)成本。

操作簡單：智能烹調(diào)設(shè)備一鍵操作，簇橋冒烤鴨冒菜總部半成品配送，出品更快，省力不勞累。

投資靈活：小平方店面起步，店面大小任選，店址不挑，在哪開店經(jīng)營都熱鬧。

不請大廚：專人培訓(xùn)，技術(shù)簡單好學(xué)，制作不看基礎(chǔ)，流程化操作，上手快，立店快。

簇橋冒烤鴨冒菜結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息化渠道，開拓抖音、大眾點評、小紅書直播探店、百度口碑、新聞媒體背書、自媒體號宣傳、線上外賣等渠道，借力數(shù)字化改革，在保有精工細(xì)作、真材實料的產(chǎn)品品質(zhì)的同時，以更年輕姿態(tài)掌握市場主動權(quán)。