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八珍鹵味項目介紹

總部對投資成員進行全面系統的培訓，內容包括:店面裝修店內布 置、店員雇請注意事項、收銀管理、技術配方、食品制作、成本控制、清潔衛生、節假日促銷以及《選地要訣》、《準備要訣》、《經營要訣》、《關系要訣》、《定價要訣》、《員工要訣》、《衛生要訣》、《服務要訣》、《配料要訣》、《擴張要訣》、《促銷要訣》等等。

1、統一行動計劃

統一店面形象，統一著裝，統一管理模式，統一廣告宣傳，統一技術配方，統一收銀體系，統一品牌授權。

2、廣告支持計劃

“八珍鹵味”總部計劃在全國各大媒體輪番廣告，直“鬧”“至”家喻戶曉，婦孺皆知，滿城風雨，深入人心。

3、跟蹤指導計劃

加盟店開業后，總部會不定期地對諸如價格、品質、服務、衛生、環境、商圈等方面進行抽樣餐導評估，并提出指導性意見，讓加盟者有一種真正的歸屬感！

4、公益促銷計劃

搞好公共及社區關系，深入消費者當中征求意見，有計劃地開展各項公益活動，體現“特色小吃技術”奉獻社會，回饋社會的崇高理念，便“特色小吃技術”更加深入人心。

鹵菜加盟前景分析

眾所周知，“民以食為天”餐飲行業是一本萬利的行業。尤其熟食行業更為突出，隨著現代經濟的快速發展，工作生活節奏的加快，現代人的飲食習慣在不斷發生改變，便捷、健康、營養的熟食開始普遍受大眾喜愛和青睞。熟食消費市場發展迅速，已經成為酒店、家庭餐桌的一大生活習慣，鹵味熟食的消費率越來越高，個性化消費已成趨勢。據權威部門統計，2009年熟食行業產值達到800多億，并且每年以20%的速度進行增長。

我國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、鄂菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。作為中華烹調精華，鹵菜始終屹立于千百行業中。鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。

餐飲市場面對的是13億人的龐大需求，給當今有眼光的投資創業者帶來了無限商機。有相關數據顯示，就一個5萬—10萬人口的縣級城鎮，其鹵菜的年消費能力都在1000萬—1500萬，大約可以創造400萬—600萬的年利潤。鹵菜加工銷售的平均毛利率在45%左右，每天的營業額如果能在1000元左右，每天的純收入就能達到400元以上。如果經營得當，花色品種多，口味獨特，選擇店址恰當，每天的營業收入還要高得多。小小鹵菜所創造的價值可以如此之巨大，由此可見鹵菜行業有著巨大的市場空間與利潤空間。

八珍鹵味六大品牌優勢
1、可以獲得總部源源不斷的技術及新品種信息，從而不斷增加新項目；
2、可根據總部及其它投資店已獲得的經驗來選擇分店的較佳經營地理位置.
3、可享受知名品牌的影響所帶來的良好氛圍及人氣，從而分享高額的利潤；
4、有“小吃技術”總部作后盾，各投資店可避開單打獨頭，孤軍奮戰的風險；
5、可以通過總部獲得更廣泛的信息資源，使各投資店經營更靈活，更容易掌握商機；
6、因總部有現在的正在經營的加盟店，讓投資者踏實，從而快速啟動，短期即可見效。

熟食在市場上受歡迎的程度很高，所以有不少的創業者都看準了熟食市場，八珍鹵味加盟品牌以突出的產品優勢征服了消費者們的味蕾，深受人們的喜愛。品牌創業成功案例多樣，是不可多的好項目，值得選擇。

八珍鹵味“營養鹵味”順勢而下，也是國內唯一一家推出“營養鹵味”的綠色餐飲企業。以百年鹵味為基礎，深入挖掘民間特色美食，并結合現代飲食觀念，推陳出新，經過反復研究、改進與完善，推出了“營養鹵味共分享”的理念，滿足了消費者“美味與營養”雙重需求。并彌補了熟食行業無名牌的市場空白！

八珍鹵味六大品牌優勢
1、可以獲得總部源源不斷的技術及新品種信息，從而不斷增加新項目；
2、可根據總部及其它投資店已獲得的經驗來選擇分店的較佳經營地理位置；

3、可享受知名品牌的影響所帶來的良好氛圍及人氣，從而分享高額的利潤；

4、有“小吃技術”總部作后盾，各投資店可避開單打獨頭，孤軍奮戰的風險；

5、可以通過總部獲得更廣泛的信息資源，使各投資店經營更靈活，更容易掌握商機；

6、因總部有現在的正在經營的加盟店，讓投資者踏實，從而快速啟動，短期即可見效。

1）通過加盟熱線/網站/拜訪與加盟拓展部取得聯系；
2）背景考察與可行性分析；
3）簽訂加盟合同；
4）支付加盟費用；
5）開業籌備；
6）正式開業；
7）持續支持。

1、具有獨立民事責任行為的企業組織或公民個體；

2、具備適宜的經營場所，有一定的啟動資金與流動資金；

3、必須是店鋪的直接經營者和管理者，能親自參與經營管理，配合公司及時反饋市場信息；

4、能忠心維護本品牌的品牌形象，有長期經營的意愿。